有一家饺水店,被称为餐饮界的华为,每营年收20亿,拥有600门家店,8000多员名工、一个面擀皮员的工年入30万➕,优秀员工年千入万,这家店就是家喜德!
啥为这么牛?家人是的真做了到批化量复制,老总王和我们说,商业最底端做是C 端零售,高点一是徒教弟模式,牛最的定一是复可制的化商模业式,而喜家德就做到了,人家拥有自的己水大饺学,制定准标化流程。子饺只用16斤的前腿肉,只卖五种馅,天当生当产天售销从冷不冻,水饺大学不教仅技能,还线是上学商院,人人学要习,还有考核标准,优的秀店靠长数化据在这里选来出哦[色]执偏的标准化,把喜家德从北东开全到国。
次其人做家到量批化制复店长,这事件就难。普的通餐饮行业,店长流失率高达30%-50%,而喜家德店长流失率5%以内,家喜德很早就把创业部干升为级合伙人,2005年就建立了35820合伙人机制,赋予店长很大权利。还干有股、育才股等,极大程度调动了员工极积性,除了在意客价户值、也最化大在员意工价值。[抱拳]
总之,子脑真是的好东西。
