初一9班崔翊晨
而令我记忆最深的，来自一次我削苹果的经历。
小时候，就喜欢看母亲削苹果，母亲手中的小刀灵巧地转动，那苹果皮就像一条弯弯的长带子慢慢地垂下来，十分神奇。于是我非要学这种技能。可那小刀到了我手中却一点都不听话，把苹果削成了四不像。母亲告诉我，长大了就能削苹果了。
从此，我每隔一段时间，都要尝试削一次苹果，看看我自己“长没长大”。可是，不但没成功，有一次还被刀子割破了手指，看着血流出来，我又疼又怕，哭着大喊母亲。母亲既心疼又生气，再也不让我尝试削苹果了，我也不敢再碰水果刀了，害怕再割破了手。
渐渐地，我上了小学。
五年级时，正值疫情高峰，可父亲却在外地出差。那时家家户户都不敢出门，但是这也阻挡不了病毒的侵害，我们家也没有躲过。
那天夜里，我和母亲同时发烧，我吃了药便睡下了，本以为会无比煎熬，不过第二天早上我却精神焕发了。
我想母亲应该也是如此吧，然而，那天中午，母亲给我做好午饭就回卧室休息了。真奇怪，母亲从来不在这个时间休息，于是我立刻跑去卧室，发现母亲疲倦地躺在床上，原来母亲根本没有痊愈，她一直在努力撑着，我此时感到无比心疼。
正当我手足无措时，忽然看到桌上的苹果，酸酸甜甜的苹果是不是能让母亲舒服些呢？于是，我再一次勇敢地拿起水果刀，小心翼翼地学着母亲的样子，轻轻下刀，慢慢转动，苹果皮终于一点点垂下来了。
母亲笑眯眯地吃着我削的苹果，我心中也有一阵暖流淌过，那暖流使我不禁感动，我想：这就是大家口中所说的幸福吧！
记忆中，幸福是一束温暖的光，照亮我前进的方向，幸福是一杯清茶，能解燃眉之急，幸福也可以是苹果的醇厚与香甜……
幸福，就像母亲温暖的手，一下子就能触碰到我心中最柔软的地方。也许当我们带给他人幸福时，幸福也会去回应你吧！
