我们每天都在与食物打交道，日常我们所吃的食物不仅是补充身体所需的重要物质，更会影响着你的健康。9大类营养丰富的食物，如何分类，如何搭配：

        1.花椰菜类

    强力抗癌武器、铁的主力来源：同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建议：每天摄取。功效：是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。

        2.豆类

        蛋白质与B族维生素的丰富来源，同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议：每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯（一杯约一个棒球的大小）。功效：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。

        3.南瓜类

        富含类胡萝卜素：同类食物：红萝卜、地瓜。建议：每2—3天吃一次。功效：南瓜的纤维含量极高，热量低，其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病。

        4.菠菜类

        营养模范：同类食物：甘蓝菜、莴苣。建议：每2—3天吃一次。功效：许多研究证实，菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。

          5.燕麦类

            降低胆固醇与血糖的功臣：同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。建议：每天5—7份全谷类食物。功效：燕麦的热量含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。

            6.蓝莓类

          超级抗氧化剂：同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议：每天食用1—2次。功效：包括降低患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

          7.坚果类

          不饱和脂肪酸降低胆固醇：同类食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。建议：一星期吃5—6次，每次约25—30克。功效：坚果可以降低胆固醇，减少心脏疾病的风险。研究也发现，常吃坚果的人，患糖尿病、癌症，以及其他许多慢性疾病的风险比较低。

          8.橙子类

          维生素丰富：同类食物：柠檬、葡萄柚。建议：每天吃1个。功效：柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

          9.茶

          控制肿瘤生长

        建议：每天一杯。功效：品茗是古老的消遣，东方人早就知道喝茶有益健康。研究发现，茶叶中的某些成分可以抑制肿瘤的形成和生长，降低患几乎所有癌症的风险。