这两天“鸡排主理人”在景德镇文旅座谈会上得发言又红了，都说鸡排哥太有领导气质，有理有条，毫不怯场，六元鸡排讲出六亿项目的气魄。
“鸡排哥”之所以能火，主要是他给顾客提供的情绪价值太足了。他亲切的服务、固定的出摊时间，甚至偶尔的“缺席”都会被熟客追问，让“6元的鸡排吃出了60元的情绪价值”。
但是我想问，这种靠网红带流量的文旅发展，真的能有未来吗？
说实话，卖6元鸡排的摊主能和千年瓷都的文旅发展同台对话，本身就很值得玩味。流量之后，留下什么？
当地相关部门反应很快，城管为“鸡排哥”成立了2到4人的工作专班维持秩序，并且“十一”期间还可能增派人手。文旅局也表示会围绕他推出“一揽子计划”。这种捕捉热点的敏锐度值得肯定。
但热闹过后，更需要思考：流量能为一座城市留下什么？ 游客因为网红来了，这座城市能否提供与之匹配的文化体验和旅游服务？如果一座城市的吸引力最终只落在一个鸡排摊上，这恐怕难以形成持久的竞争力。
文旅的根，是文化
一座城市文旅的真正魅力，最终还要回归到其独特的文化底蕴和优质的游客体验上。景德镇千年窑火不熄的陶瓷文化，才是它最深厚的资本。
