我们的人体是由细胞作为最基本的单位组成的，由细胞聚在一起构成了组织，进而有不同的组织又构成了器官，不同的器官又构成了系统，然后各个系统，我们人体有几大系统组成了我们的人体。
从人体最基本的结构细胞讲起，也就是今天要学的第一部分内容，人体细胞这一部分内容，重点要掌握，从细胞组织的角度来解释人体的结构，掌握人体细胞组织的基本功能。
人体的结构层次，包括细胞、组织、器官、系统，然后由系统构成了我们的人体，细胞是我们人体结构的最基本的层次。人体细胞是机体结构和功能的基本单位，机体的生长、发育、繁殖和进化都是以细胞为基础，我们人体当中大约有接近200种发育，繁殖和进化都是以细胞为基础，我们人体当中大约有接近200种，100多亿个细胞。
绝大多数细胞具有共同的结构，也就是说它们都含有细胞膜、细胞质和细胞核三个部分。根据它们的形态的不同，比如说有红细胞，有神经元，有上皮细胞，巨噬细胞，不同的细胞有不同的形态。
细胞是由化学元素组成的，它组成的化学元素包括碳、氢、氧、氮、磷、硫，那么在这些元素组成人体的元素当中，含量最多的是氧，大约占人体的65%，那么这些元素在进一步的合成为化合物。
组成我们人体的像糖、蛋白质、脂肪等，在细胞里，它都有细胞膜、细胞质和细胞核。那么，首先来看一下，什么叫做细胞膜？是一层包裹在细胞表面的，具有独特的结构和功能的，极薄的一层膜就成质膜，主要是由脂类和蛋白质构成。
另外，还含有少量的糖类，在学习细胞膜的过程当中，重点要说一下流动镶嵌模型，这是1972年提出的，这个流动镶嵌模型是我们在细胞膜当中一个很重要的一个结构。
这个模型主要是由骨架、由磷脂的双分子层构成了主要的骨架。那么油糖脂和蛋白胆固醇分子分布于在磷脂和分子之间，这个膜蛋白，它又包括外周的蛋白和内在的蛋白，根据相互作用的方式行细胞与外界进行物质的交换，那么这个结构，它具有一定的流动性。
细胞组成的第二个结构，就是细胞核，细胞核是细胞生命活动的控制中心，多数的细胞，只有一个核，但是像干细胞，它就有两个和骨骼肌细胞，还有多个核红细胞，也有无核的。
细胞核是细胞生命活动的控制中心，多数的细胞只有一个核。由核膜和机制，染色体和核仁构成的，这个细胞和细胞当中，绝大多数的遗传物质都位于细胞核内。
细胞还包括染色质和染色体，染色质和染色体具有相同的化学组成，随细胞周期的不同呈不同的状态，在间期时，它是以细胞网状，不规则的结构来存在，成为染色质，那么细胞分裂的时候结构，称为染色体，它是一个具有遗传作用的复合物，这个染色质和染色体是由DNA和蛋白质构成的。
染色体具有遗传的作用，另外它也是细胞遗传信息的储存形式，去估计人的基因有三万多个，都具有这样的一个结构，在细胞当中，含有的一个重要的物质叫细胞质。
细胞基质是细胞内均质、半透明的一个液态胶状的物质，在细胞的物质代谢当中发挥着非常重要的作用。细胞器里主要包括线粒体、内质网、高尔基复合体、核糖体、溶酶体等，在细胞的物质代谢中当中起到非常重要的作用。
我们在这个细胞质当中提到了细胞器，我们在这图上大家可以看出来这个细胞器，包含着三方面的物质。
内质网是蛋白质、脂类和糖类合成的基地，还有融媒体，这里边含多种的消化酶，是细胞内的消化装置。线粒体是细胞进行氧化供能的主要场所，又称其为动力工厂。
下面来我们来看一下细胞的基本活动现象，也就是说，生命活动的基本特征，它包括新陈代谢和兴奋性。新陈代谢是物质能量交换过程当中的自我更新的过程，它包括分解代谢和合成代谢。在细胞对外刺激产生的反应称其为兴奋性。就是发生兴奋和抑制两种反应，也是生命的一个基本的活动形式。
人体的组织包括四种类型。人体组织的类型，简直说是由细胞与细胞间质组成的组织，它包括四种，第一个上皮组织，第二个结绨组织，第三种基组织，第四种神经组织，这是人体的四大基本组织。组织器官系统完成了一种连续的生理功能。
上皮组织是多个细胞排列紧密的一种，细胞间质极少的，这样的一种组织结构在上皮组织当中没有血管，其营养及氧气是由深层集体组织的血管，通过扩散供应的。
上皮组织分为两种类型，一种是被覆上皮和腺上皮。这种组上皮组织具有保护吸收分泌排泄等功能，它具有比较强的再生能力，第二种是结缔组织，结缔组织在人体内分布最广泛的一种组织细胞排列，是稀疏的，种类比较多，细胞间质非常的发达。在结缔组织当中，可以分为疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织、软骨和血液，它具有连接支持营养保护这样的功能。
第三种组织又称其为肌组织，是由肌细胞有序排列构成的，肌细胞之间有结缔组织、血管和神经分布。它分为三种类型，包括骨骼肌、心肌和平滑肌，具有收缩舒张及产生运动的功能，可以产生动力，维持人体基本的知识或产生热能的。
第四种基本的组织是神经组织，神经组织，是由两种细胞构成，神经细胞和神经胶质细胞，神经细胞称其为神经元，它可以接受各种刺激，将刺激转化为神经冲动，传递给其他神经的细胞，肌组织或者是见神经胶质细胞，不产生，也不传导神经冲动，对神经元主要是起到支持营养，绝缘和保护的作用。这是在神经组织当中的两种细胞的状态和功能。
第一部分，给大家做了细胞的结构与功能这一讲，希望大家能够对细胞膜的流动镶嵌模型有比较清楚的认识，能够说明细胞器的功能，描述人类不同类型组织的特点和功能。
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