今天我们继续学习食品营养学的坚果和油籽营养部分，那我们要讲的，就是坚果，油籽到底包括什么？有哪些食材？它们具有什么样的营养价值？为什么要...

今天我们继续学习食品营养学的内容，今天要讲的是豆类和豆制品，豆类到底是包括哪些东西呢？豆制品又是什么？可能很多人说不了很清楚，我们还要讲的...

自从有了人类，为了人类的生存繁衍和劳动，食物和人类的这个关系的研究，实际上在我们整体来讲就一直延续不断，也逐渐了形成了营养科学。 中...

今天跟大家讲解食品卫生基础的食品化学性污染及其预防，主要分这样几个方面，一是农药污染及其预防，二是有毒金属污染及其预防，三是淡雅消息化合物及多...

我们今天来学习，多吃蔬果，奶类和大豆，那么我们这一堂课的学习目标有两个，第一个我们要熟悉多吃蔬果，奶类大豆的这个关键的推荐，因为这是我们...