北京人张口闭口都爱说个“您”。您字当头，不您不言，不您不快……您，是北京人特有的恭敬用语。把“你”放在我心上，便是个“您”字。
北京人爱说您，是有其说道的。别看“您”和“你”在发音上只有很小的区别，但意思大不一样。被称呼者，听到“您”的称呼，立马就觉得心里热乎、亲切、舒坦，感到受到尊重了，有尊严了，有面子了。
称呼者，道出一个“您”字，一样觉得有一种会意的亲热、近乎儿、舒服。同时，更享受了谦虚、畅怀带来的舒心、快感。表面上看，称“您”的人在对方面前“矮”了一截，委屈了一小下，好像没与对方在一个辈儿上，不能和人家平起平坐，但是用了“您”字后，咂摸咂摸滋味，其实挺好的。因为一个“您”字并不会让人觉得亏什么，或比对方小、比对方矮，反倒心里觉得是一种释然与宽慰。
北京人喜欢称呼您，由来已久，是从祖辈上传下来的，至于源自哪个具体年代，大磊子翻阅了很多资料但都没有找到特别具体的信息，只有一些模糊的线索。
关于“您”的由来，《世界五千年食物由来总集：词语分册》有这样一段表述：唐朝以前，汉语中只有“你”，而没有“您”字。从唐朝开始有了“你们”的说法，表示第二人称复数，当时写作“你弭”。“你们”二字连续，读的快了就念成了“您”的声音了。于是，到了宋元时期，很多作品中都把“你们”直接写作“您”。这时的“您”只是“你们”的合音，并没有别的意思。
宋元以后，“您”逐渐由表示多数向单数过度，专用于第二人称单数，开始有了表示尊重的意思，由于“您”源于“你们”，所以现代汉语中第二人称代词“您”后面不能加助词“们”表示复数，但可以说：“您俩”、“您仨”、“您几位”。然而，当对方人数很多而需要表示尊敬时，以上说法都难于使用了。于是人们创造出“您们”这个具有概括性的表示第二人称复数的名词。近年来，已经有很多人在书信、讲话中，开始使用“您们”这个说法。一些语言学家也积极主张用“您”这种说法。
“您”字的结构，上边是个“你”字，下边是个“心”字。我觉得怀着一颗真心，一颗爱心、一片诚心，对待你，你能不被感动吗？你还会不然吗？你还会冷若冰霜吗？“您”就是把“你”放在“我”心上，以心相待。
北京人喜欢并习惯称呼“您”、使用“您”，已经变成血液里的东西了。但如今有些年轻人，用“您”和人交流似乎很少了，他们没觉得“你”是不尊重人的称呼，也没觉得“您”是尊重人的称呼……对生活或工作在“礼仪之邦”北京的我们来说，多强调一下“你”和“您”的区别，还是有些必要的吧！
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