陕西号称“面食王国”，以宝鸡臊子面为代表的面食多达60余种，面食文化从西周以来更是源远流长。要吃一碗好面，需要好面粉，好厨子，好调料，今天，无论是外国人还是中国人，不用费心再找专门的面馆，无需等候，您只需拿起手机轻轻一扫，智能煮售面机仅用六十秒，就能为您现场做出一碗色香味俱全的臊子面，还能做炸酱面，牛肉面，一切依据您的口味，好神奇吧？而推动这场饮食革命的，就是味司农集团的创始人张小斌。

      张小斌，陕西凤翔虢王镇人，出身于农家。高中毕业后，因家境贫寒，他只得和妹妹在农村开了一个小商品批发零售小卖部，贴补家用。然而，年轻的心总是对未来充满向往的，他相信自己一定能够闯出一片天地，改善家中一穷二白的现状。所以，一年后他来到宝鸡，利用手中的一点钱，开起了砂石厂、造纸厂，并且在宝鸡延伸段开了一家酒店，和妹妹一起打理。酒店的效益很好，经过几年的发展，手里赚到了第一桶金。

      这时，他偶然听说在新疆开金矿能赚大钱，就拉了家乡一帮兄弟，怀揣资金，满怀希望来到新疆一个无人区，开起了金矿开采公司。然而，理想很丰满，现实太骨感。因为选址不准确，那里地理环境恶劣，所以开采特别困难。每年的冻土期，根本无法打井进行开采；每年的雨水期，虽能打井，但河床里会冲刷下很多沙土，把新修的道路冲毁，物资、设备、用度无法运进来，开挖出的金砂又运不出去。所以投入周期特别长，成本非常大。这样断断续续干了五年，没挖到金子，却将带来的所有资金全部赔了进去,还欠了一屁股外债。而这时，因为那里海拔高，空气稀薄，煮的面条都是半生不熟，长时间的饮食不规律、不均衡，让他患上了严重的糖尿病。

      债务问题、身体疾患一时间像山一样压在这个刚步入而立之年的年轻人身上。今后的路应该怎么走？人的伟大，恰在于他可以是一个勇者，勇者方能不自欺，方能面对世俗的一切问题。他骨子里生来就有一股不服输的气魄，他要为这些跟着自己闯天下的兄弟们负责，凭着敢拼敢闯的果敢精神，2009年他毅然回到西安，帮助别人管理企业，并且凭着敏锐的眼光，进军房地产业，不仅还清了外债，而且赚得了第二桶金。13年，他了解到宝鸡经二路棚户区改造，又通过竞标，顺利拿下了这个项目。

      2015年，他去欧洲、日本旅游，发现西方人吃的意大利面、日式拉面都是包装产品，只需微波炉加热就可食用，非常方面快捷。他想到中国作为一个面食发源地和面食大国，正因为没有解决标准化的问题，才无法将我们的面食推广出去。作为一个地道的中国人，以及对西府面食的独有情怀，使他下定决心一定要将老祖先遗传下来的养生美食——融合了五行五色五味的臊子面推广出去。

      为了解决臊子面和酱料的研发和生产问题，2015年10月，他亲自带领研发团队，在宝鸡建起国内首家无菌标准化全自动面条和酱料生产工厂，注册了“味司农”商标，并组建了专业的研发团队和冷链配送团队，确保食品的品质安全和口感；为了解决食材的安全和营养，公司在宝鸡太白进行中草药和农业种养殖产业发展，以公司+农户的形式参与脱贫帮扶，不但确保了社会效益，而且确保了食材安全和溯源基础。放心的食材和标准化生产问题都解决后，如何快速将产品销售出去，成了亟待解决的重大课题。为了改变传统面馆高租金、高人工、无法标准化的现状，他依托陕西高校资源和国内先进的技术团队，共同开展智能煮售面机的研发。

      目前，味司农智能餐吧已在北京、深圳、厦门、三亚、西安落地生根，可以做出十几种餐食，无论从营养搭配、味感、文化体验上，均达到了极致。为了进一步丰富产品种类，扩大餐品的覆盖面，公司还研发推出了味司农中华小吃机，涵盖了国内各地特色美食、休闲零食，让用户在味司农餐吧真正实现舌尖上的美食之旅。历经四年发展，味司农已经完成种养殖+加工配送+智能售卖+区块链溯源一体的全产业链模式，产业初具规模。

      张总是一个非常敬业，做事亲力亲为的人。他从产品设备的研发，到国内市场的确定，都是亲自去跑，寻找合作商。他对家乡怀有很深的情感，对中华美食特别热爱，他愿意将美食产业作为一个事业来做。并且，他一身大爱，心怀感恩，主动承担起一个企业家的责任，他已经和政府签约，由味司农为复转干部、退役士兵免费提供设备和设施，解决复转退役军人的就业安置问题。

      味司农产业集团目前已经参与到脱贫、食安、就业等社会事业中来。相信张小斌董事长抱着对陕西面食文化的情怀，对未来大农业、大健康、人工智能、餐饮新零售前景的认同，一定能够将标准化、工业化的味司农面条借助智能设备走出国门，遍布世界，让东方美食文化为全人类健康服务。