《卷耳》写贵族女子登高远望而伤感。一解，首章写妇人思念远行者，二、三章写其想象远行者的辛劳。（骆玉明）
采采卷耳 不盈顷筐
嗟我怀人 寘（zhì）彼周行（háng）
陟（zhì）彼崔嵬（wéi） 我马虺（huī）隤（tuí）
我姑酌彼金罍（léi） 维以不永怀
陟彼高冈 我马玄黄
我姑酌彼兕（sì）觥（gōng） 维以不永伤
陟彼砠（jū）矣 我马瘏（tú）矣
我仆痡（pū）矣 云何吁（xū）矣
采采：采了又采。卷耳：蔓生植物，嫩苗可食用，可入药。
顷筐：前低后高的斜口筐，易满。 嗟：语助词。怀：思念。
寘：通“置”，舍也，放置。或解为眺望，通“视”。周行：大道。陟：登高。崔嵬：山高不平。
虺隤：腿软无力貌。姑：姑且。金罍：青铜制的酒器。
永怀：长久思念。玄黄：黑黄色，指马的毛色因疲病而变得焦黄。
兕觥：犀牛角制的酒器。砠：有土的石山。瘏：因劳累致病。
仆：仆人。痡：疲困不能前行。吁：忧愁、叹息。
《采葛》表达对所爱之人相思迫切。
彼采葛兮 一日不见 如三月兮
彼采萧兮 一日不见 如三秋兮
彼采艾兮 一日不见 如三岁兮
葛：藤蔓植物，织布原料，见《周南·葛覃》注。
萧：蒿的一种，即牛尾蒿。有香气，古时用于祭祀。
艾：植物名，作为中草药艾叶可治百病，艾叶需用陈久者，故“如三岁兮”。
把这两首放在一起是缘于一个共同的主题：相思。
《卷耳》是最早的“怀人诗”，丈夫出征长时间未归，妻子牵肠挂肚，就连采卷耳的时候也不忘去思念。苍耳原本很容易采，张耒在《海州道中》之二云：“秋夜苍苍秋日黄，黄蒿满地苍耳长。”为什么“不盈顷筐”？因为她的心有所系，无法专注。采了几把，想起远出的丈夫，便把篮子放在道旁，独自沉吟，远望云天。孤单单地伫立着，一线相思系天涯。据此后人还写了类似的诗，其中有张仲素的《春闺思》：袅袅城边柳，青青陌上桑。提笼忘采叶，昨夜梦渔阳。这和现在影视剧里女主角因为思念出神，在缝制衣服时手被针扎了一下或者干活时失手有异曲同工之妙。
《采葛》是以男子的口吻概述对那个采葛、采萧、采艾的勤劳姑娘的想念：“一日不见，如三秋兮。”男主人公这么思念那位姑娘，可以想象在他心里姑娘肯定勤劳又能干、漂亮又贤惠，让他牵肠挂肚，几乎度日如年。
相思是人类永恒的主题，就连豪放潇洒的李白也曾写下关于相思的《秋风词》：秋风清，秋月明，落叶聚还散，寒鸦栖复惊。相思相见知何日？此时此夜难为情！入我相思门，知我相思苦，长相思兮长相忆，短相思兮无穷极，早知如此绊人心，何如当初莫相识。
正是这种清纯、清新、毫不掩饰的健康心性，使得《诗经》中坚贞纯洁的爱情至今仍闪烁着不可磨灭的光辉。
