在家里只听得门外"咚"的一声巨响。如果离的比较近，冷不防地响一声，吓了人一大跳。人们笑着说，真快，又是一年一度的二月二到了。几乎整个村子的角角落落也能听到打玉米花的声音。

王大妈听到打玉米的机子响动，她知道，又到了二月二。她便从粮囤里舀两碗户单一号玉米，倒在盆子里夹在胳肘窝里，另一只胳膊挎着提圆笼向打玉米花的地方走去。她可不稀罕这玉米花。她这一辈子，玉米把她吃伤了？再好的玉米，总算是秋粮。人常说，三秋不接一夏(小麦)。玉米面鱼鱼，玉面搅团，玉米面馍，这些不当饭的饭，变着花样吃。见吃就肚子胀。见动弹，就肚子饿了。上顿下顿，都是玉米，以至后来一见到这些饭，胃里就泛酸。现在，她即使一辈子不吃玉米，也不想吃它。玉米把她吃伤了。她是心疼宝贝孙子，才来这儿挤这个热窝，打几锅玉米花。让娃吃个新鲜。

到底是过节呀，打玉米花的人可真的不少。还有不少的人打黄豆。家里有小孩的人家也有打大米花的，在里边放几颗糖精，出了锅，味道很甜。打玉米花的跟前，放着一长溜的盆盆，碗碗，缸缸，塑料口袋等，排起了长长的队。

吃嘴的事，不敢算帐，也不能算帐。一算帐，就很是划不着。1斤玉米块1块五，打一锅玉米花5块。就按一锅一斤算，吃一锅爆米花，花6块半钱。平日里都大手大脚的，大过节谁还算这个帐？

过去，二月二到了，家家户户都要嘣几锅子玉米花。爆的花不大，却闻着很香。刚出锅，趁着热，放入瓦瓮里，或者放入袋子里，用绳子扎紧口。到吃的时候，解开塑料口袋的口，抓两把放进衣服的口袋里，一边和人说话，一边咯嘣咯嘣地咀嚼着。

农村人，平时过日子还是挺紧巴的。但节日里都显得很大方。谁家不嘣两锅子玉米花？把玉米粒放进大铁锅里，和沙粒不停地翻炒。到玉米粒成了焦黄色，便在锅里跳起来，一嘣一个花。那花却不大，一个接一个地在锅里嘣着。要响好长时间。

百人百姓，有人被某种东西吃伤了。就像王大妈这伙人。有的人吃了一辈子的玉米，永远都吃不厌。二奶奶便是这种人。过去都是人工锅炒。二月二的炒玉米花，不由得人想起二奶奶来。二奶奶是我的长辈，她的早年是不是爱吃玉米花，我不知道。只记得她到老的时候，牙口不好，满口的牙齿几乎掉光了，只留下光秃秃的两道牙床。跟人说起话来，常常走气，咬字不准。二奶奶看着别的人吃着炒豆，很香，听着他们从嘴里发出美妙的声音，她感到既是羡慕又是嫉妒。自己却吃不成。

有一日，二奶奶突发奇想，我没牙，就吃不成玉米豆了？我吃不成玉米豆，可能吃玉米粒碾成的粉沫。于是他从隔壁借来石jⅰu罐，放一些炒熟的玉米粒，用石棒咣当咣当地捣着，到最后，它们都粉碎成了碎沫。居然她吃到了玉米粉。

"咚"的又是一声巨响，把我从遥远的过去，拉回到了眼前。现在我们围在打玉米花的跟前，心里是有所准备的。当人们看到打玉花的人，起身摆好铁笼子，说明玉米花压力够了。打玉米花的人把机头塞进去。手使劲一搬，脚用力一踏，便"咚"的响了一声。如果声音，清脆，说明玉米很干，打的玉米花大，打的玉米花也多。看的人老早就用双手捂起自己的耳朵。一边向后退去。然后又向跟前聚拢。

隔一段时期，打玉米花的就来了，在村子寻一块向阳的地方，就拉开了阵势。只听到风箱啪搭啪搭地响，到了谁打玉米花，谁家人去拉风箱。打玉米花的只注意转动机子，不时看看气压表上的数字。

机子越打，锅锅越热，打一锅所用的时间比较少。周边围观的人，既是看打玉米花，又过后捡拾一些遗漏的。有的人打过玉米花的人，在人群中让来让去。

玉米花容易上火，不能贪图一时口舌之福，而过后喉咙肿痛之苦。任何东西，适可而止，不可过多食用。