马德萨

语言实际上也是个以讹传讹的过程,曹聚仁曾经举过一个杭州私塾的例子。“都都平仗我,学生满堂坐。” “郁郁乎文哉,学生都不来。”现实很残酷,匠人绝对封杀大师,美学都是断臂的古董,还没到名山,就支离破碎入土了。所以盛名之下,难附其实。

例如藏红花,商业炒作的成分非常中国, 也就不单纯是个以讹传讹的语言现象了。藏红花是个舶来词,真实的称呼对于商人太复杂了不好。越玄乎,则越奥妙,商业价值就有开发空间,于是乎藏起来多高呀, 雪域圣洁,物以稀为贵。事实上藏红花对活血化瘀,养血补气确实有很好的效果。特别是对脑梗,血栓的舒缓作用,目前可能暂时还没有更好的其他疗效。但是此藏红花非彼藏红花,前些年炒到天价的天山雪菊,黑枸杞,一旦实际功效和自身价值透明以后,也就回归自然了。

西藏海拔绝对高,物产稀贵。但是藏红花的原产地伊朗最适合生长的地区为海拔1400-2000米的干旱,炎热高原。整个西藏,也只有山南地区海拔低一点,但多雨的亚热带季风气候非常湿润,即使有藏红花,产量,功效都可能很小。

红花在伊朗叫沙弗朗或扎法龙,在俄语里是个很漂亮的词,用这个词做餐厅名称,相当于我们的全聚德或东来顺,生意自然不差。所以国际上红花的统称就沙弗朗了,一切标准都看齐伊朗。

马德萨是塔吉克土话,也就是沙弗朗,但是豪瓦林地区祖祖辈辈不知道还有红花一说。他们不要红花,只取其籽,榨油,习惯了这种天然的植物油。我不太自信,又找到当地一位德高望重的老医生请教两个问题:一,马德萨是不是沙弗朗?二,本地区有没有脑梗,血栓患者,特别是自带救生圈的大妈,血栓常见吗?

答曰:1,马德萨就是沙佛朗,可以确定,就是红花。2,从来没见过脑梗,血栓。

从生活习惯分析,富贵病可能二十年后会普及到穷乡僻壤。但是本地区老百姓家家户户吃红花油,对心脑血管病的预防,调理,我认为效果明显。

新的问题,1,需要找到心脑血管病研究机构,定量分析食用红花油的效果。2,需要敢于实验的患者,共同探索治疗脑梗,血栓症状的更佳途径。

食用红花油可以发回国内,虽然很麻烦,世上不折腾哪有新的故事。

Мадсар,шафрон

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