印象南京

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提到南京真是个地地道道的南方城市,扶堤杨柳,唔侬软语,烟雨绵绵,至此是印象里教科书中的南方城市。作为从小在西北长大的孩子,初到南方着实难以适应,湿热的气候,无处不在的蚊虫,让人只想逃。

借着公司新开航线,有机会再次来到南京一日游。走在南京的街道上,感觉十分舒适,两旁林立的白桦树高大魁梧,伴着阵阵秋风漱漱而落。气候也是如此的适宜,顿感清爽。我们白天去了纪念馆,博物馆,感受南京的文化气息,一座具有历史底蕴的古城,一路走来饱含风霜,却又历久弥新,以新时代的大都市的形象展现在世人的面前。

由于早上起的太早,逛了一天实在有些疲惫,晚上大家一起前往夫子庙。果然大家还是适合"逛吃"的节奏,蟹黄汤包,酥皮臭豆腐,桂花鹅肠,盐水鸭,一个个小店门口琳琅满目的诱人小吃。禁得住诱惑,我们去了南京有名的大排档。

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南京大排档,真是没有见过比这排队更多的酒店了。现在流行饥饿营销,商家往往通过排队渲染场面火热的气氛,顾客呢,在排队过程中的所产生的望到吃不到心里更加剧了对美食的渴望。但一般商家都会为门口等候的顾客提供凳子休息,并提前点单,入座后便可尽快上菜用餐。然而!南京大排档不愧是江南的大户人家,小桌排号五十桌起等,大家有的林立在店门口,有的坐在台阶上,有的伸头观望。有的顾客想要看看菜单提前点餐,店家爽快的说不行,不能看!

好容易挨到号排上队入厅了,店家又很认真的告诉你,大桌要确认人数,是否满足要求。一个人,两个人...七个人,然后终于报了一长串名号,听起到是很有特色。于是大家就在说,为什么那些小桌不选择几人拼个大桌呢,这样速度也快,大家又能享受美食,何乐而不为。我想这也是地域差异吧,上大学时校门口有很多黑车,很便宜,本来打车十块钱的地方大家一起拼三块就能到。当然我不是推崇黑车 而是佩服重庆人的营销模式,黑车司机照例在校门口排队,所有人都帮着前面的车拉单,这样前车走的快后车才排的到,帮助他人也便利自己。

继而我们来看看江浙的菜谱,真是精细。名字又好听,又清淡,很是舒服。

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首先不得不提的是蟹黄汤包。又细又嫩的包子皮轻轻盖住陷,好像一座小宝塔。当唇齿相抵,轻轻扯破细嫩的薄皮的那一瞬间,鲜香的汤汁立刻充盈在口腔中,此刻只会感受到浓郁的蟹黄味道。一口,只需一口你便会爱上这个城市。

        还有一个最爱便是古法甜芋苗。褐红色的芡汁好似藕粉,一颗一颗的小芋苗口感绵软细腻,夹着粒粒桂花清香四溢,虽说是甜品偏偏甜而不腻,满口醇香,让人很是欢喜。

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