河北篇:秦皇岛•北戴河蒸汽海鲜

从北京搭坐动车来到这气候宜人的北戴河。国庆期间,这里天高云淡,秋高气爽。下了车,酒店安定下来,我们就抓紧去找吃的。

可是,吃点儿什么好呢?靠海吃海是不变的原则,本想去一间文艺范的餐厅,可路途上意外得知北戴河有家本地人常去,开了十几年的老店,于是果断选择来海宁路27号的品海蒸鲜。

这间餐厅分为两个部分,一边是点餐形式,而另一边则是自助餐形式。

大概了解一下餐厅的环境及餐食。

既然来到北戴河,还是要品尝一下这里的蒸汽海鲜,于是最终选择了点餐形式。

走上前来,干净的环境,良好的服务态度让前来旅行的我们,有了些许亲切感。

去北戴河的时间已接近国庆尾声,所以餐厅用餐的人并不是特别多。

我们先去海鲜区挑选了一些新鲜的海鲜,打算品尝一下渤海这“纯海水养殖”的海鲜究竟如何?

我们选择了各种混合贝类、海蛏子、皮皮虾、海螺、野生石斑还有两只特大生蚝。

感觉这样还不够,又继续点了一份海鲜粥,就这样静待着产自渤海的美味。

大约15分钟后,肥美的海鲜蒸好了,搭配着自行配制的酱料一起吃。

说这北戴河的海鲜,鲜美、肥美一点也不为过,我最爱的依然是海蛏子。

这海螺蒸熟以后卖相还不错,看着就结实可靠。

野生石斑,身材娇小,肉质紧致,鲜香无比。

这特大号生蚝一口一个,已是心意满满。

还有这间餐厅特色菜,海鲜粉丝娃娃菜,实打实的吃了一堆,又想起海鲜下面还有惊喜。

热气腾腾的海鲜粥出锅了,上面蒸着海鲜,滴落的汤汁加上海鲜粥本身的鲜~可谓鲜上加鲜,味道极好。就这样,秦皇岛的旅途就从北戴河的特色蒸汽海鲜开始吧......

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