春季气温多变,雨水较多,容易上火、咽喉肿痛、嘴巴起皮,所以这个时候要记得多喝汤,滋润一下。
加班熬夜多了,党参虫草乌鸡汤帮你提神补气;皮肤差了,蹄花汤帮助补充胶原蛋白;小朋友胃口差,山药排骨汤帮助健脾养胃,提高免疫力……
日常一碗汤,补水润燥,祛湿养颜,提高免疫力,让你由内到外水水嫩嫩。
春季适合煲什么汤?
01山药排骨汤
推荐理由:
山药排骨汤,最家常的味道。做法也极为简单,将新鲜的黑猪排骨焯水,加入各种香料炖煮,最后再加入山药文火慢炖,厨房新手也不会翻车哦~
软烂的排骨,粉糯的山药,还有鲜美的汤汁,既不寡淡,也不油腻,喝上一碗,清甜养颜,又滋润,特别适合这个季节。
02 蹄花汤
推荐理由:
春天不仅要注意减脂还要保养皮肤,抽空煲一份蹄花汤,给皮肤补充点胶原蛋白,也犒劳一下辛苦工作的自己。
炖好的蹄花汤,汤色奶白浓郁,喝进嘴里有一种独特的鲜美。猪蹄又耙又糯,轻轻一扯,就连皮带筋的骨头分离了,肉质入口即化,嫩滑无比。
汤头浓郁,猪蹄软烂,满满胶原,这碗蹄花汤真的爱了~
03 鲜笋土鸡汤
推荐理由:
你们总说现在的鸡“没有味”,为了还原一口地道好味道,我们终于找到了在山间野林散养了整整一年的土鸡,因为上树跑山,食山珍野味,又被称为“跑山鸡”。
用它煲出来的鸡汤,汤汁金黄,香味浓郁,绝不是一般的“肉鸡”能比的味道。还有鲜嫩的春笋,都是纯天然的食材,一起炖,汤汁要鲜掉眉毛。
04 党参虫草乌鸡汤
推荐理由:
乌鸡这个“黑心宝贝”虽然看起来不好看,但是它煲出来的鸡汤可一点也不含糊,口感比普通鸡汤更浓郁醇香,再加上党参虫草的香甜,喝上一碗,润燥又养颜。
鸡汤好喝,鸡肉也很嫩滑,营养丰富。乌鸡肉中含有多种氨基酸和微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低,是上好的滋补品。一块鸡肉,一口鸡汤,满足!