骨头汤真的补钙吗

说到补钙大家应该都不陌生,想必你应该听说过:

小时候长个儿,补钙,多喝骨头汤。

长大后,强身健体,补钙,多喝骨头汤。

老年后,预防骨质疏松,补钙,多喝骨头汤。

骨头汤补钙己成为部分人的常识了。

但是

                骨头汤真的补钙吗?

答案是否定的。

那为什么大家总觉得骨头汤补钙呢?

他们觉得骨头是富含钙的,所以煮汤应该是有很多钙。

也有人觉得骨头汤看起来嫩白稠厚,钙应该被煮出来了,看上去也很有营养…………

听上去很有道理的样子

但是残酷的事实是,骨头汤并不补钙。

骨头汤含钙量确实不少,但骨头里面的钙是很难煮到汤里,汤里的钙含量是很少的,而且骨头汤呈奶白色,那不是钙被煮出来了,而是满满的脂肪,况且骨头汤中的盐分也不少呀。

如果你想通过加醋、炖很长时间,也没有什么用。

如果你指望骨头汤补钙,相信我,你只有长胖的份儿,还是趁早打消这个念头吧。

既然骨头汤不补钙,那生活中补钙的小能手有哪些呢?让我们来一起来扒一扒吧。

            牛奶/酸奶/奶酪

牛奶补钙之王的称号可不是吹的。

酸奶、奶酪经过发酵后乳糖已被分解,乳糖不耐受的人可以放心食用。

而且相比牛奶他们的钙含量也并不低,奶酪的钙含量大概是鲜牛奶的7.5倍,酸奶的钙含量与牛奶的差不多,也是个不错钙的来源。

根据《中国居民膳食指南》,推荐每日奶及奶制品的摄入量为300g,也就是每个人每天需要1~2瓶酸奶。

                        绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中也有不少高钙食物,如芹菜、荠菜、小油菜、毛豆、西兰花、卷心菜等。

而且绿叶蔬菜中也含有不少的维生素K、维生素C、钾、镁,可以促进钙沉积在骨骼中,能提高钙的利用率。

建议每天至少摄入半斤(250g)以上的绿叶蔬菜。

          豆制品

如嫩豆腐,老豆腐,豆腐干等,但不是所有的豆制品都是高钙食物。

例如豆浆、内酯豆腐,豆浆的钙含量只是牛奶的1/10,内酯豆腐的钙含量只有17mg/100g,与牛奶的100mg/100g简直差远了。

  芝麻酱

芝麻酱也是个不错的来源,其含量为620mg/100g,只需要一勺(约20g),也和一杯牛奶,差不多了(约120毫克)。

晒太阳

多晒太阳可以补维生素D,维生素D也可以促进钙的吸收,如果没有维生素D,补再多的钙都没啥用。

除了晒太阳,也含有富含维生素D的食物,如木耳、香菇等菌类。

所以补钙,不要再喝骨头汤了,它不补钙,只会让你月半。

牛奶、酸奶、奶酪 、豆制品、绿叶蔬菜、芝麻酱、多晒太阳都可以补充钙,并且其钙含量也不少,你值得拥有。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 217,657评论 6 505
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,889评论 3 394
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 164,057评论 0 354
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,509评论 1 293
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,562评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,443评论 1 302
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,251评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,129评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,561评论 1 314
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,779评论 3 335
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,902评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,621评论 5 345
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,220评论 3 328
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,838评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,971评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,025评论 2 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,843评论 2 354

推荐阅读更多精彩内容