7-ELEVEN厉害在哪儿?丨管理

文来自微信公众号拆书帮(ID:chaishubang)

2014年,我有幸到祖国宝岛台湾观光,从小就耳熟能详的日月潭、阿里山,最南端的恒春半岛垦丁、繁华的台北101大楼、数不尽的特色水果如莲雾、释迦、凤梨,让食客大饱口福的台北士林夜市……都给我留下了深刻的印象。

离开台北前的晚上,我们一行人从夜市回酒店后,到旁边一家小超市闲逛,看到里面有很多年青人在抢购某品牌的面膜,我们这一群自认为旅游达人的老司机十余人,在反复确认之后,决定出手一起团购二大件共200多盒。

当时店里只有不到80盒存货,我们就想有多少就买多少吧。

店长知道消息后,第一时间赶到店里,对我们说你们需要多少我来调货,保证明天一早送到你们住的酒店。

我们说半夜三更的,你哪容易这么快能调到货呀,何况明天上午十点我们就要离开酒店去桃园机场。

店长说,早上8点前我会把你们要的面膜送到酒店大堂,你们不用付定金,到时验货之后你们再付款,价格按照二件批发价计算。

我们将信将疑地回了酒店。第二天早上8点不到,接到酒店前台电话,货已送到,请我们去验货。

在酒店大堂见到那个店长,我不禁问他如何能这么快调到货。

他说,当他了解到周边几家大型酒店的陆客入住订单剧增的消息,就意识到机会来了,所以提前预订了面膜、凤梨酥等深受陆客喜欢的伴手礼,放在最近的仓库,随时可以调出来。

至此,我不由对这家店长的敏锐意识和快速决策深表敬意。

这家超市就是著名的7-ELEVEN便利店。

7-ELEVEN

作为一个以管理严格而著称的连锁超市,为什么能这么快地发现并满足顾客的需求?这么些年一直萦绕在我的脑海中,直到最近的一本书,为我揭开了谜底。

这就是由业内知名的后浪出版公司引进发行的《胜利的法则》。

书的作者是铃木博毅,长期从事商业战略、组织、营销等咨询工作,曾担任MPSConsulting日本区总裁,又有日本本土大型咨询公司工作经历,积累了大量公司战略方面的知识和经验。他为多家企业制定过战略,也协助过许多企业进行变革,帮主客户击退著名的大企业,成为顾客满意度排名前列的企业,或成为日本业界市场占有率前列的企业。成功案例数不胜数。

首先,对7-ELEVEN的“意识-反应”模式进行了解析:

《胜利的法则》意识-反应模式下的7-ELEVEN便利店的结构哈克尔(在华盛顿大学获得MBA学位,IBM前战略研究人员,1993年提出“意识-反应”模式)虽然没有提及7-ELEVEN便利店,但作业适应性企业,我认为它是一个很好的参考案例。畅销书作家胜见明写过一本《为什么在7-ELEVEN工作三个月就能懂管理学?》,书中介绍说7-ELEVEN设立了订货小组,让每个店的工作人员对第二天的畅销商品进行预测和订货,然后用POS(销售时点信息系统)的数据对结果进行验证。对畅销进行预测,然后通过POS数据进行验证,从而决定第二天的订货,这个可以说是接近“意识-反应”模式的行为。

其次,进一步分析了7-ELEVEN的“意识-反应”模式背后的企业战略:

《胜利的法则》7-ELEVEN公司是日本零售业巨头,世界最大的连锁便利店集团,创立于1973年11月,在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。7-ELEVEN之所以能在激烈的商战中取得成功,就在于它的“适应性企业战略”,能准确把握市场的每一个脉搏,从而在适当的时候能准确判断市场走向。也就是说,7-ELEVEN允许每一个便利店的负责人(店长)根据各地的天气、客户变化以及以往的销售情况等自行判断,调整进货。

最后,对“适应性企业战略”进行了总结:

《胜利的法则》“适应性企业战略”的目标:1.降低预测风险。2.扩大预测的可能性。

“战略”一词原是军事用语,用来表示指导全局的计划和策略,后被引用于政治和经济领域,泛指统领性、全局性、左右胜败的谋略、方案和对策。

说到战略,拿破仑是一个巅峰式的榜样,在法国危急的时刻,实施了“全国总动员法”,从国民中征兵20万,法国于是摇身变为拥有强大军队的国家,同时提高士兵国家主人翁的爱国意识。

拿破仑的全面战争

而且拿破仑又建立了提高军队远征能力和机动性的“军团制度”,常常能够一支军团吸引牵制敌军,多军团进行合围歼敌,并且屡试不爽。在“三皇会战”中,就是运营这个策略,取得胜利。

这样使得法国从国中无军,军队战力差,变成军容强大,执行力高,战力旺盛的军队,再加上拿破仑的军事指挥天才,法军得以横行欧洲,无敌欧洲大陆。

拿破仑根据自身的形势,把自己的优势迅速发挥到最大化,提高士兵主人翁意识,军团制度在商业上可以衍化为,商业的事业部制度,采用奖励,员工持股等手段,提高员工积极性,打造具有公司主人翁意识的员工,建立协同的事业部组织,如果再加上优秀的领导,这个商业组织成功的可能性就非常大。

商场如战场,竞争是残酷的。从某种意义上来说,商业的领域的竞争就是现代战争,无论是跨国公司、本土企业还是创业公司,都在同一个市场竞争,要面对强大的竞争对手,以及想要踏进自己领地的入侵者。

人们眼中看到的是企业的壮大、创业者的成功和创新者的无往不利,却没有看到他们拼尽全力在商战中的厮杀。实际上,没有人真正去关注那些失败者,尽管失败者才是大多数。

大人的世界太复杂,还是我快乐!

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