大脑有时候就很奇怪，你想要去想念某事，确怎么也想不起来了。
而有些想念就在某个瞬间，准备烧茄子，像往常一样用水冲洗，准备用刀把后面的根蒂切除。
茄子蒂
刚好老公要切西瓜，把刀拿去了。
我就想着用手把蒂去除，在把它一个个剥下来时，脑子里一下想到的妈妈。
想起和妈妈一起摘菜的时候，妈妈总会把这部分保留着，总是不舍得丢掉。
摘菠菜的时候，也会保留一点点那粉粉的根部，妈妈说甜丝丝的蛮好吃。
以前不能理解，只是觉得是妈妈的节俭的日子过惯了。
此时看到这些蒂，满满的对妈妈的思念，妈妈我想你了。
上网查了一下，茄子蒂功效还蛮多的。
核心功效:凉血解毒、治牙痛、止咳。
茄子蒂的简介
茄子蒂指的就是茄子把。茄子蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。
茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。还能醫治人类的多种疾病，拥有很强的药性。
适宜人群:肺热者、上火人群、三高人群。
禁忌人群: 寒性体质者、腹部冷痛者。
亲测茄蒂和肉一起红烧，吃到嘴里肉肉的感觉，入口没有粗糙感。
嗯，茄子一身都是宝，以后也要像妈妈一样，把这部分保留了。
感恩大自然的馈赠，感恩自己找回了对食材的珍惜感。
