中午，老公值班，一个人便到家附近的一家名叫成都美食的小饭馆里要了一碗麻辣粉。这已经不是我第一次来吃麻辣粉了，以前也经常和老公孩子来吃饭，这家小馆店面不大，但很有川味的风格，小店儿里干干净净，墙上挂满了川菜，麻辣粉，拌饭等名目的菜单牌。菜单牌儿做的也是色彩鲜艳，五彩缤纷，让人一进店就很有食欲，还有每每热情笑脸相迎的老板娘，进了店老板娘展开了她一贯的笑容，问候过后，操着浓重的四川口音，朝小厨房里高声喊道，“麻辣粉，来一碗儿”，店里有时人很多，不时听到老板娘的吆喝，很有生活气息。
除了喜欢吃这家的麻辣粉，还有一些小凉菜儿也是很喜欢的，每来必品尝，找好座位，我拿了一个印花的小碟儿，用公筷夹了一些店里准备的凉菜，有萝卜块儿，海带丝，都做的非常好吃，尤其是凉拌萝卜块儿，切成了一小小块儿，用调料拌好放在小盆儿里，供客人们自取，萝卜块儿白里透粉儿，乍一看很像石榴籽儿，红莹莹的一口咬下去，嘎嘣脆，清爽可口，酸甜适中，入口也是凉丝丝的，很下饭。不一会儿主饭来了，老板娘端上了一大碗热腾腾的红通通的麻辣粉，我也是很能吃辣的，在妈妈家，老爸做饭总是爱放辣椒。看着碗里的麻辣粉，像九转回肠一样，汤上面点缀着绿色的小油菜，红的，绿的，好看极了。用筷子挑起麻辣粉，口里已经快要流出口水了，努力的咽了一下，把辣粉放入嘴里滋溜滋溜，刚好吃的味道刺激了舌头的味蕾，顿时口内生香，回味无穷，香味冲鼻。香味已诱惑腹中咕咕叫了，顾不得许多，于是，大口吃了起来。入口的萝卜块儿冲淡了麻辣粉的油腻，不一会儿一大碗麻辣粉被我风卷残云吃了个精光。记得，小的时候就喜欢吃粉条。最早的记忆是妈妈经常做白菜炖粉条，家里常年不缺白菜和粉条，每次做上一大锅我和弟弟抢着吃。长大了仍然喜欢吃粉丝，粉条炖肉等等，这么喜欢吃麻辣粉大概也是回想和怀念小时候吃的大粉条子吧！记得，在一本杂志上看到一篇文章说某人从国外留学回到家中放下箱包，先跑到了小区附近的一家小馆子吃了一大碗热腾腾的拉面，然后一抹嘴说，“就是这个味道”，这大概也是对家乡的味道最美的褒奖吧。每个人都有家乡的味道，童年的味道。我这么喜欢吃辣粉，也是源于此吧！
2020年4月25日
