1、绿豆汤在熬制的时候不要用铁锅熬，因为用铁锅熬的绿豆汤一般不适合药用。绿豆和金属结合颜色会变黑，这时候我们喝了用铁锅熬的绿豆汤，会形成肠胃不舒服，甚至引起消化不良，有些孩子还会上吐下泻。
2、熬绿豆汤的时候不要加碱，因为绿豆里含有大量的维生素B，这是解暑的重要组成部分。如果加了碱，把维生素B破坏了以后，绿豆汤消暑功能就削弱了。
3、绿豆汤不要天天喝，因为绿豆里蛋白质的含量多。这种偏大的蛋白质分子在孩子消化功能弱的时候转化不了，会形成消化不良、胃功能差，孩子不想吃饭，严重就会导致腹泻。
4、绿豆汤不要空腹喝，也不能放在冰箱里再喝，会引起人肠胃的不舒，甚至会得胃炎。
5、要考虑吃中药的情况。如果吃的药本身有寒凉成分，再喝绿豆汤等于加重了寒凉度，那药性就太大了。
