爱美是一种天性，尤其是对于女生来说，爱美已经深入骨髓，但，提到这一方面时，话题总会不可避免的导向胶原蛋白这一块。胶原蛋白会对皮肤起到支撑的作用，就好像床垫的弹簧一样，让别人看起来肌肤像婴儿般水嫩有光泽，自然就美了，可以说它确实是让人美的基础物质。
山药是非常好的薯类食物，也是药食同源的食物，又叫长山药、薯蓣。山药口感酥软黏滑，当然首选的是河南焦作的山药。中医讲：山药补肾养肺、补气健脾，晾晒成干片就是比较常用的中药。
这些年，大家对胶原蛋白比较感兴趣，总觉得多吃胶原蛋白丰富的食物能让皮肤更有弹性，可以让我们更年轻，所以才有了多喝富含胶原蛋白的银耳羹可以美容，多吃含有胶原蛋白的山药可以养颜等流传已久的“神话”。山药中的粘性物质是粘多糖和黏蛋白，虽然也对人体有非常好的保健作用，有利于增强免疫力，但和胶原蛋白没有半毛钱的关系。
其实，大家“中毒”较深的是：植物当中并没有什么胶原蛋白、植物胶原等物质。真正的胶原蛋白是动物的专属，存在于动物的皮肤、骨骼、血管、韧带、肌腱和软骨当中。
保持体内丰富胶原蛋白的基础，除了遗传因素、坚持运动、冷水洗脸等生活习惯的养成，还离不开充足的蛋白质来源。对，我说的是蛋白质来源，不是胶原蛋白类食物，因为各种蛋白质都属于大分子物质，吃进体内后都要分解为小分子的氨基酸，然后在体内重新合成人体自己的胶原蛋白。
只是，在这个过程中会有一部分变成了激素、酶类或者热量，有一部分氨基酸会合成人体需要的蛋白质，但也有可能是免疫球蛋白或血红蛋白等，只有一小部分变成胶原蛋白。遗憾的是，也不一定用在皮肤上。
在这个过程中，维生素C 是不可或缺的，它是氨基酸完成羟化反应后合成人体胶原蛋白必不可少的催化剂。维生素C在新鲜的水果和蔬菜中富含，尤其是新鲜大枣、奇异果中最多。要想皮肤水当当儿，还要多吃水果吧!
山药虽然不能补充胶原蛋白起到美容的效果，但是山药，如果用来少量替代白米、白面，不仅增加维生素和矿物质的供应，有促进消化吸收的作用，也很可能还有预防慢性病的作用。至少，有那么丰富的钾、维生素C和多种酚类抗氧化物质，从理论上来说，它对预防高血压是很有好处的。
在当前市场上胶原蛋白产品种类繁多，消费者往往无所适从。就目前而言，市场上的胶原蛋白产品大致可分为两类，一类植物性胶原蛋白，一类动物胶原蛋白，然由于植物性胶原蛋白与人体蛋白差异悬殊，人体吸收效果远不如动物蛋白。而动物蛋白中又以深海鱼类胶原蛋白结构和人体蛋白最为相近，效果最佳，康力基鱼胶原蛋白肽取自深海鱼类，远离污染，无任何添加剂，鱼胶原蛋白含量远超市场上任何一款胶原蛋白产品，可以解决所有爱美女士所关心的皮肤问题，为你的健康和美丽保驾护航。
