本课首先通过一个小故事《毛驴驼盐》引入溶解这一个概念,不过对于“溶解”和“融化”这两个概念,学生容易混淆,课堂上我以冰融化的例子带孩子们解释了由固态变为液态这个过程是融化,再出示溶解的概念,并且强调溶质是均匀地分散在溶剂中,不能自行沉降,不能被过滤。
然后抛出问题:一直向水中加盐,盐能无限制的溶解吗?举了一个夸张的例子:一勺水中加入一袋盐可以让盐无限制溶解下去吗?引出:水能溶解一些物质,但是有限的。想要知道一定量的水能溶解多少的量,就需要控制水量,来比较溶质的量。
请生设计实验:比较盐和小苏打在水中的溶解能力。学生基本可以说出一样的水和一样多的食盐和小苏打分别加入水中,不过对于结果的判定,有学生提出,看谁在不搅拌的情况下谁溶解得快,这个很明显不满足实验目的。接着马上明确--溶解能力指的是什么,一起重新调整总结正确的步骤。
不过学生在实验时还是出现了很多状况。1.每份盐或小苏打的量不相等;2.不能正确判断怎样子的状态才是真正溶解完了;3.缺乏耐心,在还没有完全溶解就在加下一份了。
由于前期学生分的材料每份不一样多,造成部分小组的实验结果差距很大,要问清楚学生是怎样做的,全班分析讨论,解决问题,以防形成错误认知。最终得到结论:不同物质在水中的溶解能力可能不一样。后续提出“饱和溶液”概念,再研讨和拓展。这堂课一共花了两课时。
这节课还有需要改进的地⽅就是时间的分配,上实验课,最⼤的感触就是时间不够⽤。从准备,到操作,再到交流,汇报,记录。并且有的实验课真的很满,⼀堂课要做好⼏个⼩实验,⼀堂课下来,确实是很匆忙的结束,有时甚⾄完不成。没有小帮手帮助准备实验⽤品,这就更需要把时间合理分配。