好的规则，应该是有观念的规则、举例课说．独底餐厅提供回助餐，规定唤餐17:20开餐，小30收餐，这就是没有技术含量的做法所谓有观念，的规则，应准是白助餐开餐时间不得晚于17:20收餐时间不得早于21:30。
为什么需要有这样的改变？因为每项机则背后者应该有人的需求在在，一段酒店向助餐餐厅的座位数，大概是层间完全客影时人数的么。
如果所有重人都算牛在某个时间段来就需要排以你想有想，名人难果嫌玩，花了这么的之，如不容易和以进了餐厅，桂下来，而餐厅员工为了遵守操作规则，已任我的收量，要念以会不大发雷霆？
基民员工遵守工作规定，有没有错？没有，但是，他们得把观念放进去，规则里才有服务性与人性．从规则到观念并不准，两举个例子，餐饮业都会规定服务人员需要要户等待时，必须说明原因，但是，如果不对规则加了细化？
是简单地预布一条规则律，也是会有问题的
有一次，我到一家大型在锁餐厅的早餐，想点他自家的松饼，服是居然此我说没有了．我听后很吃京，因为这是一家很大问警厅，是，我就问旁也一位着起来像人主管的人．松饼没有了吗？
他的答案就不是这样的，他说．因为点松年的人很多，需要重新准材判您，能第20分钟呀他问我，我马上回答．找很乐意，你看、二者就有主么大的区别．
有些员工凭直觉认为，当客人面时需要等特侯的情况时，移数会选择不要该高流，所以他不向客人解释要等多久，而是直接说．没有，这时，餐厅管理人品4级给人员工明确分一项规则："我们提供问商品。
绝对不能出现没有的状况如果具备提供的高品重部要有的观念，或算真的没有材料，也可了至别的餐厅调货，只是需再失现道款，请他单位了还不能下一其他商品都有。
偏偏客人要你没有面的，这时候交该怎么办例如，明明间助餐经有100逆菜，有个小日朋友却机要气餐厅是有的沙面若金扬照对来处理，绝对没有什么好的办法。
但若通过观念强调，特别关注老人和小朋友的需员会想办法，超越原来规定的民次提出锋王决方案，饭店量没有炒柄，但有高杆面，用家大利而柔妙。
可不可了或者红小友吹个气球，要满是小睛有很乡种方政法订养是的服务观念时，要诉他们如何表现给他所提件，很变续和实例，让他知道：啊，原来可以这样做。
这就是有观念，问规则．在服年的每个向方平，我们必顿时常思考，什么这来于规则，什么选用于机怎怎样出海解样？要确认知真正理解每项规对背后解观念，是做上兵证质量个关键。
