说说我为啥不喜欢吃猪肉

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现在每次聚会就餐的时候,许多人很奇怪,我为啥很少吃肉食,只是吃一些其它菜品。

下面我就说说我为啥不太爱吃肉。

我小时候是喜欢吃猪肉的,记忆中每次煮肉的时候,我们姐弟就会守在锅台旁边,等可以吃了,奶奶每次都会每个人给夹一个大骨头棒子,上面全是瘦肉,一咬一大口,直流油,我们常常吃的满嘴满手都是油。

那时候就是不明白,为啥每次家里要杀猪了,大人们就会把我们支开,让我到姑姑家去,或者到邻居家玩。傍晚回到家,只看到处理干净的稻场,挂在墙上、梁上的猪肉还有带着血迹的猪头。

后来,稍大一点,任凭大人如何哄骗,就是不出去,要待在家里面看杀猪。

结果,从听到猪在圈里凄厉的叫声开始,我就后悔了。我看到一个即将逝去生命的无奈和残忍,它拼命挣扎、四处躲避,可是哪里能逃脱掉被屠宰的命运呢?还小的我只能眼含泪水,用手捂住眼睛,用东西堵塞耳朵,不忍直视,不想听它无助的惨叫。

有时也经不起诱惑,等它不叫了,睁开眼,看着屠户将它褪去全身的毛,开肠破肚,将猪血引进一个专门的容器里。然后解剖成一块一块的,什么猪头刀(好像是最有代表意义)、前夹,礼吊(专门留着送人情用)等等。

只是从此以后,很长时间,耳边老是回响着它凄惨地叫声,挂在家里面的那些猪肉再也引不起我想吃的欲望。

奶奶开始以为我不爱吃肥肉,于是每次单独煮一些瘦肉给我吃,后来我觉得吃瘦肉就像是吃带纹理的木头一样,没有味道,也不想吃了。于是,奶奶每次做饭就会放很多猪油。妈妈说:奶奶把我都惯坏了,如果我将来连猪油都不吃了,咋给我做饭吃呢。

好在,上了初中,我就开始住校,不能天天享受奶奶做的好吃的饭菜。于是,每次到了星期天,奶奶就会做各种好吃的给我们吃,饺子、馍馍、米饭,每顿饭菜都不重样。奶奶常常不明白,家里面有吃有喝,我为啥要上学受罪呢。

那时候,尽管学校生活清苦,可我仍然不吃猪肉。就是遇到学校加餐,偶尔有猪肉炒菜,我也是提前把肉拣给朋友们吃,或者我干脆跑回家吃饭。

再后来,家里面每次要杀猪了,我就自己主动到姑姑家玩,或者躲得远远地,潜意识里不想再看那充满暴力和血腥的场面。

时间飞逝,我慢慢地长大了,知道了大自然生生不息的自然规律。知道了一切都是遵循自然循环、自然生长、消亡的过程,没有任何生命可以逃脱,只是是时间早晚的问题。

可是,我依然不爱吃任何肉类食品。只是偶尔,经不起诱惑,还是会吃上一些。

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