安徽老家种了很多五谷杂粮,上次爸爸妈妈带了好多来,因为我们的饮食很清淡,所以就特好这一口。其中有一种豆子叫大青豆,粒粒饱满,可见我的父母在这方面花费了很多心思啊。
我们平时怎么吃这个大青豆呢?家常做法就是凉拌。我我煮了那么多次,就这次有惊奇的发现,原来它跟我的工作还有关系。到底有什么样的关系呢?
一盘可口的大青豆大致分三步:
第一步浸泡:
准备开煮之前用清水泡上一夜。
第二步渗透+熏陶:
口味淡的清水煮。
口味重的放上盐,生姜,花椒,八角等佐料一起煮。
我口味重,婷婷口味淡。每次婷婷都要我清水煮,还把她的经验传授给我,开始大火10分钟,后面再小火慢炖10分钟!
这次捞出来的时候我突然特别落寞,哎呦,我没有放盐,没有放生姜,没有放八角,没有放花椒……豆子怎么能入味呢?入不了味多不好吃啊,我在那唠唠叨叨的时候,婷婷说,哎呦喂,凉拌嘛,凉拌有什么要紧,是吧,你煮好了之后,你再把这些材料加进去就行了。其实这是一种吃法,但我觉得这不是最好的(跟我的口味重有关系),最好的就是在那20分钟里面把这些料子放进去,渗透它,熏陶它,浸泡它。让每一粒豆子都会有它独特的香味出来。它不仅表皮有里面也有,因为它完全渗透进去了。如果清水煮的话呢,也就只有表皮有点味道,里面还是原味。
第三步浸泡:
添加陈醋,香油等各种液体调料,让所有的豆子浸泡在这里!
对于学习成长来说,何尝不是这个样子呢?
我们能不能来一场渗透式的学习,熏陶式的学习,浸泡式的学习呢?
把自己彻彻底底丢进去,历经冰的洗礼,火的淬炼,去掉玻璃心练就钻石心,踏平绊脚石铺就垫脚石,穿透一些表面功夫让自己里里外外都是真功夫。让“主动输入,积极输出和坚定拿结果”在一次又一次的实战循环里意识得到升华,成果得到强化。