“脍飞金盘白雪高”，知晓啥？
“新春云子滑流匙，更嚼永蔬与雪虀”，听听杨万里吃的啥？
大白菜。古人诗情画意里吃吃喝喝。
北方人冬天离开了大白菜，就失了灵魂。积酸菜，醋溜、辣炝、炖、涮、制馅儿……大白菜是无所不能的。
大白菜有个别名“菘”。名医李时珍在《本草纲目》里这样描述白菜，“菘(古称)性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。”
中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能。
米虫有一阵燥热，夜不能盖被，各种蹬踹不停的不安生。各种喝水还下巴冒痘，食欲超级旺盛，顿顿餐饭吃晚了肚子还咕噜噜抗议，闺蜜调笑：该长个了。
娘瞧出蹊跷，一边絮叨着米虫管住嘴可别吃积食了，一边熬了白菜水逼着米虫喝，没想到效果奇好。
多大了，长啥个头。
阴虚火旺就来份白菜。细切白菜，帮叶分离，只需少许盐调味，清清爽爽一口菜，滋阴润燥的功效无可比拟。
大鱼大肉吃多了，来份白菜，消食下气、清热除烦、通利肠胃。
白菜肉饺、酸菜鱼、炝锅帮子、辣白菜……主菜也好小菜也罢，米虫吃来吃去，才恍然白菜如此之好。
如今气虚还能不能吃白菜？米虫抱着白菜装苦恼，今晚包包子。
