今天好想大喊一个字：爽❗️
也许是初接触一些新鲜事物的新鲜感，又或许是服务完客人的成就感，又或许是忙碌的时候每个路过身边的同事那一句辛苦了，一天结束的此刻，心里有点兴奋，又有点期待明天新的一天，会发生什么有趣的事情？我能不能做到问候每一个路过的人？亦或又要服务什么类型的客人？一切都是未知，却充满乐趣。
今日两类事情印象深刻。
擦菜架。昨天下午擦过一遍，只是把表面看到的地方擦了，今天才知道原来木板可以拿下来，真是暗藏玄机又调皮的菜架子啊🤣说实话这真是一份磨炼耐心的差事，会擦到你怀疑人生啊，哈哈哈。做任何事情都不要先入为主，哪怕就是最简单的擦菜架子，任何不起眼的小事都是包含着些许道理的，擦好每一个经手的菜架子，晨晨说，慢不要紧，一定要出效果，最服她这句话。大喊三声耐心耐心耐心，想要锻炼耐心，擦好菜架子绝对是第一步。
进入了稍微忙碌的傍晚时间，看似简单的接客顺序，总是在忙完这项之后忘记另一项，比如倒完水忘记拿公筷，虾滑的调料忘记给客人调，忘记给客人对菜，忘记给客人换菜碟，诸如此类问题，总是遗忘那么一两项，又会经常听到晨晨喊着：东方，帮我拿下这个，帮我拿下那个，帮我送下客人～诸如此类，感觉头大。还是对流程没有那么熟练，导致丢三落四，做事情没有一次性做齐全，却让自己看起来很忙，实际是浪费时间的瞎忙活，比如这桌子添了豆浆就把壶放下了，走到那桌又要拿起来添，浪费了太多时间。也总怕会出错，所以服务的时候小心翼翼，不大方，这是个缺点，要改。
今日不足之处：
给客人对菜不及时，导致了退菜
看到客人吃完没有及时询问关火
没有提前给客人打账单
桌面卫生收拾不及时
遇到结账使用优惠券不会处理
突然想到一句话，要收获爱，先播种爱。所以明天起，对每一个同事说早上好以及辛苦了，对每一位客人保持微笑以及礼貌用语，与人为善，常思己过。
第五天小记～nite.
