我每次看到妈妈炒出那香喷喷的蛋炒饭，我就垂涎欲滴，太美味了，蛋炒饭就是人间美味啊！所以今天我要尝试着自己做蛋炒饭。
在我的再三请求下，妈妈终于答应让我跟她学蛋炒饭了，我高兴的一蹦三尺高。
在妈妈的指点下，我准备好了做蛋炒饭需要的所有材料，三枚鸡蛋，一碗米，食用油，一根火腿，还有一些葱花。首先把米饭放入电饭煲蒸上，趁这个时间，把鸡蛋液倒在一个盆里，把切好的火腿丁和葱花放进去，放点盐和干姜，把它们搅拌均匀。接着给锅里倒上食用油，油热后，把搅匀的鸡蛋液倒进去，等把鸡蛋炒定型后，拿锅铲把它们全部压成小块。这时米饭蒸好了，把它铲入锅里和鸡蛋翻炒一会儿，最后再撒点葱花，蛋炒饭就做好了。望着眼前的成果，我开心极了！
看着爸爸妈妈吃着自己做的饭菜，心里很有成就感，自己再吃一口，十分的美味，虽然比不上妈妈做的，但是觉得还是自己动手丰衣足食。
