熬过了黑色会议星期五，就到了与孩子们兑现承诺的时刻。
困不困呢？当然是困啦！
毕竟，一个国际会议日，与德国方是存在好几个小时的时差的，故而一个会议总是开到凌晨，完会后还需要完成一系列整理工作，忙完也就到很晚很晚了。
但是，说到就要做到，只见小外甥巴巴的望着我，我就让他放心。因为，说到做到，这是我对于教育上必须落实到位的一点！不说不做，说到就一定要做到。所以小朋友们，都很喜欢和我约定去做什么什么，这份信任很宝贵，无形中就会在彼此之间建立起来了。
R先生的姐姐热心提议，走走走，我们去喝个油茶～
对于油茶这种食物，我并不感到陌生。17岁那年，我一个人开启独身之旅，第一站就去了西安，自然是品尝过当地的油茶。
但也就仅此而已。
至于，南北方的油茶是否存在饮食风味的差异，文化方面又有什么不同，却从未深究过。毕竟，这不是经常吃的一种食物，倒是可以去一探究竟。
油茶，是一种北方特色小吃，最初被当做食物时，叫做炒面，是一味非常朴实的民族传统食物。
作为北方多省的早餐选择，由古至今不少人都很喜爱喝油茶，油茶也以其醇厚的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。
Athena最早品尝到的叫做“关中油茶”。
这是由西周时的“酏食”演变发展而成。到隋唐五代时，属于风味各异的饭粥品种之一。
是一种在炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。风味独特，里面还会加点麻花，相信大多数人都吃的惯。
不一会儿功夫，R先生就端着一碗油茶来了。
最近天气比较湿寒，这种油茶正好利于排汗趋势。我尝了一口，顿感不妙，因为味道完全不一样！
我本人是不那么喜欢生姜的味道的，但这个呢，纯属是姜水熬制出的味蕾。但在先生的劝说下，我又多喝了几口。
细细去品。入口有点苦，紧接着有点咸，接着就是很浓郁的生姜的味道，这是类似于中药还是什么的味道呢？总之，就这么一口接一口的也就喝下去了。
我本人不吃香菜，所以配图①是我吃的，这一碗是常规油茶的样子。
神奇的是，这个油茶喝着喝着，就开始变得不再排斥这个味道。
趁热喝，确实利于排湿发汗，刚刚喝完一碗，就觉得有点微微出汗，且不论味道是否符合大众口味，但至少在养生上来说，它是个不错的选择。
这一边，开始上菜了。
R先生的姐姐是这里的常客，是超级会员也是运气最佳，抢个红包也有赠送加菜，并且菜品价格不低于50元。
这应该是一家融合菜的餐馆，主要是以湘菜为主，有点意思的是，这里不同于其他湘菜馆，有油茶供应。相信好这一口的人，应该会很喜欢来这里。
吃吃饭，再来一碗热气腾腾的油茶。
说到油茶，其实在湖南、贵州、广西等地，油茶也是当地人民的日常饮食之一，更是招待贵客的上佳之选。
说起油茶的历史悠久，可以追溯到古代。据史书记载，早在唐朝时期，油茶就已经在南方地区流传开来。
当时，人们用茶油、糯米、花生等食材，经过一系列的加工制作，形成了油茶的基本形态。随着时间的推移，油茶也逐渐成为了南方人民生活中不可或缺的一部分。
不过，南北方油茶不仅在外观，在味蕾上也有诸多的不同。
刚刚经历完黑色会议星期五，国际会议时差原因，每周五一个会要开到很晚很晚。
全家饱餐一顿后，就开启溜娃儿模式。
“不以自身的局限，去限制孩子们的发展与教育。”
分析：我本人今天是有点累，但我答应了要一起玩儿，就必须说到做到，以身作则。虽说我不那么喜欢这个玩儿法，但他们喜欢就果断选择陪伴与尊重。
与娃儿们一同制订一个“有奖有罚”的规则。
学会社交，学会合作，在玩儿的过程中，体验合作与成就的乐趣，自己的问题自己解决。当日践行的非常好，予以奖励。
以他们超强大的体能，一天从早跑到晚不是没有可能。我呢，先行咖啡续命，直观感觉告诉我，瑞幸这款咖啡不仅名字好听，味道估计也不错。
果断下单“费尔岛拿铁”，事实证明，直觉是精准的，果然好喝。
咖啡在手，持续保持学习～️️️🤓
