马上就是夏天了，那么在夏天应该如何养生呢？如果没有节制的吃喝过多生冷的食物，那可会严重损坏身体的。
再次提醒大家切忌过食生冷。暑热兼湿之时，天气炎热，汗出易多，过食生冷、寒凉之物则伤脾胃。
尤其是老人及儿童，老人的脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵入，影响了脾胃消化化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。
生冷食物是寒性食物，寒湿互结，损及脾阳胃气，导致泄泻、腹痛之症发生。故夏季饮食忌过食生冷，宜甘寒、清淡，多食新鲜蔬菜，或利湿、清暑之品，选择西瓜、冬瓜、绿豆、白扁豆、莲子等食物，酸梅、、冰糖煎水代茶饮等，取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功。此外，还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等。
滋补忌过腻。夏季滋补与冬季滋补不同，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品有助于开胃增食、健脾助运，如过食肥甘腻补之物，则致胃呆脾伤，影响营养消化吸收。
因此，夏季饮食宜选择荔枝、梨、红枣、猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、豆浆、甘蔗等清补之品。在盛夏季节，平时阴虚的人，即使常服参、茸等温补之品者，也应减服或停服。
中医认为，山药、红枣具有健脾益气的作用，且补而不腻，非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝，且两者均具有提高机体免疫力的作用，可有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。
蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、豆浆、百合既可益气养阴，又可养胃生津，是夏季体弱多病、出汗较多、食欲不振者的食疗佳品。
夏季调补特点。夏天要吃利水渗湿的食物，因为夏天酷热高温，湿热邪气易侵入人体，人常喜冷饮，饮水多，外湿入内，使水湿困脾，脾胃升降、运化功能产生障碍，积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾，脾健而升降运化功能恢复，行其水湿。
夏季食谱推荐之一：银荷莲藕炒豆芽
◆适用人群／盛夏内热较盛者。
◆用法宜忌／脾胃虚寒者忌食。
材 料：猪瘦肉、莲藕各50克，绿豆芽100克，金银花10克，荷叶30克，植物油、盐各适量。
做 法
1 荷叶洗净，煎汁；将猪瘦肉洗净切丝；莲藕洗净切片；绿豆芽洗净。
2 油锅烧热后放入肉丝，煸熟后盛出。
3 用余油加热煸炒藕片，加金银花、荷叶汁（约30毫升），至煎汁吸入藕片中。
4 最后加入煸过的肉丝及绿豆芽，加少许盐，大火翻炒出锅即可。
功用解析
本品既滋阴润燥又清热解暑。荷叶味苦性平，解暑凉血；
金银花清热解毒；绿豆芽清热、利尿、解毒；莲藕凉血、止血；
猪瘦肉滋阴润燥。盛夏食之，有益健康。
