我们被不断的告诫不要吃得太咸,却忽略了不吃盐是不行的.
记得某次在电视上看到原始森林探险,同行两人,丢了一包盐,一个人就马上不行了,抽筋,无力,差点S在原始森林.现在所谓健康师都过份强调一方的重要性.放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。
盐煎鸡翅,看似平常,却体现了食物的原滋原味,咸酥的感觉,也是很赞的.
材料:盐、鸡翅
辅料:苦苣
做法:
1、鸡翅表面撒点盐,腌制10分钟,宁少勿多,不够咸可以蘸椒盐吃。
2、在鸡翅表面刷了一层油,为的是它不会粘锅。
3、在锅上刷层油,油热,就放上鸡翅,煎到表面金黄色。