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虾仁豆腐抱鸡蛋
简雨儿
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虾仁豆腐抱鸡蛋
食材
虾仁、豆腐、鸡蛋、香葱、生抽、蚝油、辣椒粉、淀粉。
步骤
1、热油炒一下香葱,倒入豆腐、虾仁。
2、倒入鸡蛋液,稍微推动一下定型。
3、加入料汁(生抽、蚝油、淀粉、辣椒粉、水),小火焖煮收汁。
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