【109】餐饮业会迎来报复性消费吗

这是我的第109篇文章,每一篇文章记录工作和生活,写我所做,做我所写。

今天是3月8日,38女神节,祝所有女神们节日快乐,也愿女神们背后的男人们快乐。

前一篇文章写得是外卖还能做吗?文章发出去很多人给我留言,有人说现在外卖扣点太高,

有人说外卖就是坑,

有人说我的品类不适合外卖,如果都做外卖,还要堂食干嘛,哪里还有工匠精神。


宋朝禅师说:

入禅时,看山是山,看水是水

悟禅时,看山不是山,看水不是水

彻悟时,看山仍是山,看水仍是水。


你看外卖是坑,他就是个坑,扣点高,要你出钱做广告,要你满减,要你出配送费,要你各种送......你就是上了一条不归的路。


这就像电商人说淘宝到处是坑一样,实体店说供应链是坑一样,客户说实体店是坑一样。你看他是坑他就是坑,你看他是鱼塘,那么你就能从里面捞到鱼。


这个社会,到处是坑,人人都是韭菜,如果你掉到坑里的时候,带一个大大的网,从坑里撤出的时候,捞一堆鱼回来,你说你是吃亏了还是赚了呢。


也有人在问我,你说这疫情结束后,餐饮会不会报复性消费上涨?

我看了看他,问从1月到6月没开工,你是赚钱了还是赔钱了?

他说肯定是赔钱了啊。

赚钱了,你会干啥?吃喝玩乐啊,消费啊。

没钱了,你会干啥?省钱!少花钱呗!


你没钱了都知道捂紧口袋,别人没钱了凭啥报复性给你消费啊?

他说,我们餐饮开不了工,其他行业影响不大吧。

我说你知道吗,可口可乐都受影响了。


因为可口可乐供应链上,一款甜味剂的生产厂家是中国的,一直没有开工,所以可口可乐没货了,缺货了。这么大公司,而且是国外的都受到影响,你想想国内的。

你比如奶茶店开不了业,那么上游供应链,茶叶供应,珍珠供应,奶精供应......各种原料供应商是不是都没有钱。

浙江有个老板在国内和柬埔寨各有一个鞋厂,每年能生成几百万双鞋,可是现在都停工停产,因为他买不到橡胶和部分原材料,国内的还有个借口,因为病情,但是柬埔寨的工厂呢,因为没有原料,那么多工人,那么多租金,却停工损失巨大。


雪崩没有一片雪花是无辜的,所以这个灾难是大家的灾难,不是莫一个人,莫一群人的。


公司没有钱,员工能有钱吗?公司都倒闭了,员工还能有钱?我知道的有些国企单位都降了30%左右的工资,他们都说我要白天上班,晚上搬砖了。


工资减少或者没有了,但是租金、信用卡、车贷、房贷,可是没有少啊,一分都没有少,你还指望有报复性消费?


不可能!有报复性消费,能恢复正常消费就不错了,尤其是餐饮业,因为这个情况,大家更加重视健康了,对聚会传播更加小心谨慎。


能产生报复性消费的行业应该是,保健、健康、预防、保险相关行业,绝不会是餐饮、旅游、酒店等消费行业,这些行业只有等人们的口袋鼓了才会出现报复性消费。



见识大于能力,思维决定行动,行动决定成败!

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