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中午做的泥鳅西红柿汤，感觉做出来泥鳅的口感特别硬，总之体验不好。
今天晚上突然灵感一来，从汤里把泥鳅一条一条地用筷子夹起来，放碟子里，再放锅里蒸透。
这样一顿折腾发现泥鳅口感好多了，起码肉质吃起来滑嫩有香味。
看来中午的泥鳅是没有煮透，熬的时间不够长，中午煮的泥鳅只能算是煮熟，但是不是熬汤的那个味道，所以口感不好。
2
早上早早六点多钟起来，开着电动车，沿着河边行驶到长乐市场买菜。
开着电动前行在马路上，习习的微风吹来，整个人舒适极了，全然不觉得闷热，不冷也不热，秋天的味道来临了。
大自然的节气真是个晴雨表，前段时间热的人叫苦连天，这几天立秋一过，天气一下子说凉快就凉快起来了。
懒懒的秋风吹来，让人忘记了前几天酷热难受的日子。
该热的时候就热，该凉快的时候就凉快，最美好的时光不过如此。
