一
我们午睡醒来,孩子看到我在网上购买拖把,就对我说:“妈妈,明天早上我来拖地吧,我不想像爸爸那么懒!”
我一听乐了:“真是个懂事的乖孩子!要不你现在去卫生间拿拖把过来把我们卧室的地拖一拖好不好?”
孩子大声地回答“好”,就“噔噔噔”跑去拿拖把去了。
虽然他拖得不太干净,不过在我的指导下做得还挺起劲的。我对他竖起了大拇指。
二
最近,我的颈椎病加重了,用手拿刀切菜、拿锅铲炒菜甚至拿筷子夹菜手都是麻木的,特别难受。老公有时要处理一些工作,闲时他也懒得做,于是做饭的工作主要由公公来负责。
还别说,很少做饭的公公做起饭来像模像样,而且很有做饭的天赋,他做出来的饭菜比我和婆婆做的都要好吃,令我们对他刮目相看。
孩子一边夸他爷爷做的饭菜好吃,一边对我说:“妈妈,以后等我长大了,你要教我做饭。这样我就可以做饭给你和爷爷吃,你们就可以休息了。”
公公听了,乐得合不拢嘴。我也很欣慰,我决心要把孩子培养成贴心的暖男。
老公不暖,想改变他已经不大可能了。但孩子的可塑性很强,现在已经有了暖男的潜质。如果从小加以培养,未来可期。哈哈^_^
三
由于疫情,我们一直宅在家里没有外出,更不要说去吃麦当劳肯德基了。小家伙连做梦都唱着:“汉堡呀汉堡,鸡翅呀鸡翅,薯条呀薯条,可乐呀可乐,干杯!”可见有多么怀念那些东西。
但是不知他是从电视里知道的,还是记得我和他爸爸说过的话,那两天他总是对我说:“妈妈,这些是垃圾食品,对身体不好,以后我们不要去吃了。”
我故意逗他:“如果我去麦当劳吃汉堡和薯条,你去不去呀?”小家伙立刻不吭声了。那表情让我想笑。
这几天有个好姐妹给我分享了一下她炸薯条的经历,还拍了小视频和照片给我,说炸出的薯条很香脆,孩子很喜欢吃,建议我可以尝试一下。
我听了有些心动。正好家里还有两个土豆,我打算用其中一个先做下实验。
通过姐妹发的视频,我发现她炸薯条的油比较浑浊。跟她沟通过以后,我明白了应该是她在焯过水的薯条上裹了太多的干面粉。这样虽然保证了薯条的口感较脆,但是油却不清爽。
为了避免此种情况出现,我在炸前只是撒了一点点玉米淀粉。加上火候掌握得还不错,炸出的薯条色泽金黄,看上去还蛮有吸引力的,重点是炸过薯条的油也是清的。
我尝了一下,好像口感没有达到预期效果,不太香脆。我拿给孩子,他却兴奋得叫起来,连忙吃了两根,高声喊着“好吃好吃”,又拿起薯条往我和他爸爸嘴里放。
他们父子俩在客厅吃着,我又回厨房接着做饭。
过了一会儿,小家伙拿着薯条进来了,对我说:“妈妈,你辛苦了!你炸的薯条真好吃,你也一起吃吧!”说着拿起了一根塞到我嘴里。
说实话隔了一段时间更不脆了,中间还软绵绵的,我感觉一点都不好吃。
可是孩子的脸上却洋溢着快乐。那不是装出来的,是发自内心的满足。
看着孩子纯真可爱的笑脸,我的心暖暖的。
回头我要上网学习一下,怎样才能炸出像麦当劳里那样香脆可口的薯条来,来满足一下小吃货的味蕾。