我也特别喜欢吃花生，无论是透着一股诱人味道的五香花生，还是油炸后撒了咸盐或者白糖的油炸花生，还有各式各样各种方法弄熟了的花生。就算是生的，我也喜欢没事嚼几颗，据说这样可以养胃。
年轻时喝酒，不管人多人少，不论酒席低端还是高档，特别喜欢拿花生下酒。我的朋友中也有不少都喜欢吃花生，总是亲切地称呼它为“奉陪到底”。原因就是它耐吃，酒席上的菜都被吃光了，还有它陪着我们。
最熟悉的有关花生的文章，肯定是许地山先生的《落花生》，那是小学学习过的课文，内容大致还能记得一点。去年教孩子们写作文，也曾经给他们讲过这篇有名的文章。我告诉他们，这篇文章的中心句就是：“你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用，不是外表好看而没有实用的东西。”无论什么文章，一定要有中心句，而我们学习写散文，同样要有中心句。
许地山先生的《落花生》就是一篇叙事散文，典型地运用了借物喻人的写作手法，写的是花生，表达的是许地山先生不追求名利，只求有益于社会的人生理想和价值观。进入语文课本的文章，都是非常好，非常著名的文章。你看！全文围绕“种花生——收花生——吃花生——议花生”来写，特别真实地记录了、再现了许地山先生小时候的一次家庭劳动聚会活动和他幼小时期所受到的教育。通过父亲的启发和谈论花生的好处，借花生比喻做人，从小就被教育学习不图虚名、默默奉献的品格。让我们明白了，做人就要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人，更不能做出损人利己的事。多好的人生理想和价值观啊！
我们姐弟几个都很高兴，买种，翻地，播种，浇水，施肥，没过几个月，居然收获了。
简单的几句话，就把种花生的全过程描写下来了。这就叫一笔带过，为什么呢？因为描写它们不是许地山先生所要写的重点。过程不重要，重要的是道理。至于谁去买种子，怎么翻地，如何播种，咋样浇水，去哪里弄的肥料，这些都没有写，只是让我们知道，收获了，该吃花生了。
花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。
这是父亲的话，为整篇文章定下了基调，桃子、石榴、苹果的颜色都是让我们欣喜的，让我们心生爱慕之情的。外在的美尽管让人羡慕，可是内心的美才是最重要的。这些对于我们现在的爱情观婚姻观，依然会有很大的帮助。年轻人犯错，很多都是被人或者事情的表面所吸引，最后才后悔莫及的。
许地山先生的这篇散文，的确没有描写出来花生外表的美，很没有一味强塞堆砌华丽的词汇。而是通过父亲朴实无华的语言，让孩子们受到了教育。这种散文才是真正的美文，它美在了心里，净化了心灵。
还有啊！我上学时学到这篇文章，对落花生这三个字组成的题目百思不得其解，问了很多人，都没有得到我想要的答案。后来不知道是在什么地方，大概是网络上还是在哪里，居然有人这样说：花生开花后，一定要等它的花落了才开始结果。可以这样理解，这样的植物，落花了就生果了。我想这大概是南方人的解释吧，在北方是没有落这个字的，就是管它叫花生。如果上面的说法是对的，那我也认为挺合理的，落花——生。
我对花生的情感是很重的。查出糖尿病住院时，实验了许多食物，其中就包括花生、瓜子这些含油脂大的，人们都喜欢吃的。奇怪的是，吃其他含油脂大的，比如瓜子，只要吃上一小把，血糖立刻开始增高。只有吃花生，无论是什么花生，量控制好了，吃上一把是没有问题的。
文如其人，许地山先生从小就吃苦受累，是个立身谨慎，操持特严的爱国者。我们学习先生的文章，还要学习先生做人。
