作为中国人，在不知不觉中就学会了使用筷子，感觉是顺其自然的事，用得灵活自如，让外国友人羡慕不已。我们用得很熟练，可是会把这项技能教给别人吗？你能快速地教会外国人使用筷子吗？猜想大多数人对此是信心不足的。有个简单的验证方法: 试着用左手吃饭、夹菜，看看多久能入门，下面就教大家怎样左手用筷子。
筷子都有两根，这里分别给他们命名为: 定筷和动筷。
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1.定筷放在虎口处，如上图，有三个着力点，依次是虎口处，大拇指跟部及无名指顶端，虎口和无名指提供支撑力，拇指根部提供下压力，从而达到平衡状态。
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2.动筷也有三个点，分别是:食指根部，大拇指顶部及中指顶部，食指根部和中指顶部提供支撑力，拇指顶部提供下压力，也达到平衡状态。
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3.夹取时，定筷是不动的，移动的是动筷，通过中指的弯曲以及母指的配合来完成夹取动作。
主要步骤讲完了，尝试一下，接受自己的笨拙，至此也算是快速入门了，剩下来的也就只有一个字:“用”。先用练习夹黄豆，21颗/分钟，夹完这一小碟花了十几分钟。感兴趣的战友么试试吧！
