不知道什么时候，自己还会这一手，虽然没有专业的技术，没有漂亮的外观，估计吃起来应该还是可以的。
买了这么多的食材，花了大半天的功夫。哆哆嗦嗦的包了起来，看着自己的成果，倒是带给我一些回忆......
小时候挺羡慕别人家吃饺子，雪白的面皮，猪肉馅的，记得父亲卖茶叶带我吃过一回。那可是生平第一次下馆子，连汤带水，风卷残云，连辣椒酱都觉得比家里的好吃。越想的东西，越是垂涎三尺，回家一直跟妈妈哼唧，终于呦不过我，母亲拿麦子磨了面粉，和着冷水搅拌均匀，在桌面上撒上生粉，把面揉成面团。母亲的手，从小就是灵巧能干的手，只是粗活干得太多，没有城里人那样柔美光滑。母亲的手，从小就是煮饭生火，织布打柴，挑粪插秧的手。小小的我，看着母亲的手灵活的柔着面团，从左往右，从上至下，从里到外，从四面八方柔软而游刃有余的使着劲，便觉得，她那双粘满面粉的手是那样灵巧而美丽，在灯光下显得格外神圣。
和好了面团，母亲将面团扯出好几大块面团，用擀面杖来回的压平压宽压薄，然后用茶叶桶的盖在压好的面皮上按下一个个圆圆的小薄片，这样，一个个像白色湖面泛起的“涟漪”，出落成略施粉黛的饺子皮，好似母亲那张洋溢着幸福的苍白的脸。
一张面皮就像九宫格一样，再把它揉一起在重复，母亲包的饺子很大，很实在，里面的馅装的鼓鼓的，都快要张开来了，每次吃完感觉肚子也快要涨开了。那时候味道怎么也抹不去，可是再也没有吃的都涨的走不动的感觉了......
多年后，记得老街有位常奶奶，挺温和的，她包的水饺特别好吃，门口有一盏昏黄的灯，总是很早就亮的，每次送孩子上学都绕着去吃上一碗，她每次都是骨头汤，不放葱。时光匆匆过，那盏昏黄的灯早已不见了......
桌面放着一本书，《风会记得一朵花的香》里面有段话：曾经我想过一个问题，这凡尘到底有什么可留念的？原来，都是这些小喜欢啊。他们在我的生命里，唱着歌，跳着舞。活着，也就成了一件特别让人不舍的事情。
