［清熱解毒蒲公英］
楊藥师摄
早春，嫩綠的幼芽破土而出，接着長出叢生倒披針形的葉片，葉片葱綠，有鋸齒邊緣，折斷后有白色乳液滲出，後來從羽葉間抽出一支中空細長的花梗，頂上開出一朵深黃色的小花，花兒隨風颔首，彷彿在向人間致意。
再後來花冠又漸漸變成銀白色的小絨球，成熟後，一個個帶傘的細長種子隨風飛向空中，飄向遠方。
楊藥师摄
蒲公英
別名 黃花地丁、婆婆丁，藥用首載于唐朝《新修本草》。《本草綱目》列入菜部。《救荒本草》、《野菜譜》中也有收載。
蒲公英長于清熱解毒，用于急性膽道感染、急性肝炎等病。
蒲公英入藥，最早只用于治療乳癰，《新修本草》記載：主婦人乳癰腫，水煮飲之及封之即消。
沿用之今，實踐證明蒲公英為治療急性乳腺炎的特效藥物。
名醫張山雷蒲公英：其性清凉，治一切疔瘡、癰瘍、紅腫熱痛諸症。
《醫學衷中參西錄》蒲公英清肝明目，治療肝火上炎，目赤腫痛（急性結膜炎）單味蒲公英煎水熏洗。
鮮蒲公英搗敷治療女性乳癰效果不錯。
現代尚有人把鮮蒲公英作沙律，是一道保健野菜。
《嶺南釆藥錄》蒲公英別名黃花地丁、殘花墜。多年生草本，高七八寸，汁液如乳狀，葉自根際抽出，頂上着花，深黃色，味甘，性寒，能清熱解毒，治乳癰及疔瘡，鮮用其根葉及花，每二三両水煎服，又滋陰黑鬚，能解毒，㪚熱氣，消結核⋯⋯⋯⋯。
嶺南草藥專家莊兆祥：黃花地丁即今稱之蒲公英，名始見李時珍《本草綱目》卷二十七柔滑菜類，屬菊科植物，世界各地民族皆采入藥用，蒲公英我國北地亦有野生。
嶺南芳草楊藥師
