人们喜欢李白，不仅仅是他那些脍炙人口的诗篇，更因为李白与酒的不解之缘。李白毕生嗜酒如命、以酒为伴，得意时喝酒，落魄时也得喝，他生于酒，也死于酒。
据记载李白的酒量极大，他这样地说自己：“百年三万六千日，一日须饮三百杯。”由于嗜酒，李白也觉得愧对夫人：“三百六十日，日日醉如泥。曾为李白妇，何异太常妻。”照此说来这简直就是一个十足的酒鬼。
但是李白绝不是酒囊饭袋，他在酩酊之中，才思如泉涌，百杯下肚，灵感似井喷，也就是在每次畅饮美酒之后，为后人留下了一篇篇千古绝唱。
李白斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
在历史上，李白被称为酒仙，这不是李白的酒量有多大，而是李白的诗歌太过出名。
传说李白和县令吟诗联句。忽然从上游漂过来一具女尸，岸上的人都大声惊呼起来。县令手捻胡须，大笑着吟出一首诗来：二八谁家女？漂来倚岸芦。鸟窥眉上翠，鱼弄口旁朱。
县令认为自己终于赢了李白一次，回头一看，李白早走了。后来，李白了解了事情经过，找到那个恶霸，为那名少女报仇雪恨。史传李白曾手刃数人，这就是其中一个。李白从此，仗剑去国，壮游天下。
东游西逛十几年，终于闯出了名声，李白喝起酒来谁都不放在眼里，敢让高力士给他脱靴。被唐玄宗破格录取为翰林。可是这份工作名义好听，实际就是做诗供皇帝取乐的，李白索性每天大醉，狂态毕露，终于被炒了鱿鱼，回复了平民身份。
