第136次原创
春天来了!温暖的天气和不断变化的风景让外出充满惊喜。
孩子们有满满的好奇心探索和学习与春天有关的话题，从云彩和降水到花朵和彩虹……春天是见证科学活动的黄金时间。
我们奉上户外寻宝游戏、科学实验、种子实验、种植实验、主题手工、主题游戏……春风十里，不如陪你。
本期分享最简单的家庭种植，等待发芽的过程，很锻炼耐心。让娃负责照顾植物，也是培养责任感的好办法。每天观察、记录、测量小苗的成长，画出自己的种子日记，更能锻炼观察力和科学思维。
更多春日精彩，请见文末链接。
节节高的芹菜
【材料】盘子、芹菜、水、刀。
【玩法】成人帮忙把芹菜茎的根部切下，留3-5厘米就好。放在一盘水中，摆在阳光充足的地方。几天后，中心的叶子就开始生长。长出根须后，就可以移植到土里啦。
【思考】芹菜的小新叶，是在哪里长出来的？新叶的颜色和老叶子一样吗？新叶长出后，用了多久舒展开？多久长出根哒？
【悄悄话】虽然植物生长都需要阳光、空气和水，但不同的植物有不同的喜好。芹菜就不喜欢晒日光浴太久，每天最热的时候要给它足够的水和阴凉，别让它“中暑”呀。
的玉米
【材料】收纳盒、玉米、水、放大镜。
【玩法】玉米放入收纳盒，倒入水，水没过玉米的底部1/3就好，水太多会导致玉米过早发霉，发芽不足。勤换水，约一周，就会有明显的小芽出现。有趣的是，很多发芽的果仁开始从玉米棒子上脱落下来。用放大镜观察一下吧。
【思考】我们吃的玉米，是植物的种子还是果实还是茎呢？我们吃的爆米花，是什么东西加热后做的呢？
【悄悄话】在家制作爆米花非常简单，给娃秀一手吧。要用爆米花专用玉米粒制作哈。
锅中放入10克黄油小火融化，加入100克玉米粒，盖上盖子开大火，1分钟左右就能听到劈哩啪啦的爆裂声。此时转小火，一只手按住盖子，另一只手端起锅摇动。
大约2～3分钟左右，爆裂声逐渐趋缓，放下锅打开盖，撒入2勺糖，用铲子搅拌，待糖融化后粘到爆米花上即可关火。
找一个大托盘将爆米花倒出冷却，分享香甜松脆吧。
长发的胡萝卜
【材料】大碗/小碟子、胡萝卜、水、刀、棉球。
【玩法】成人帮忙把胡萝卜的顶部切下，留3厘米左右就好。在小碟子中铺上棉球，浇点水，放入胡萝卜头。摆在阳光充足的地方，每天浇水保持棉球湿润。（像上图一样，多留一些胡萝卜，泡在水里也可以，但容易发霉）。
【思考】胡萝卜是长在地里还是树上呢？在地里时是什么样子哒？我们还见过哪些萝卜呢，白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、心里美萝卜……它们有什么相同和不同呢？其他萝卜也可以像胡萝卜一样，长出“长头发”吗？
【悄悄话】做实验前，让娃先预测结果；实验中记录下观察结果；实验后回顾一下，让娃说一说发生了什么，想想为什么，画出实验过程。这个完整的过程很像科学家的实验过程，能让家庭小实验最大程度锻炼娃的科学思维。
无中生有的生菜
【材料】碗、生菜/油麦菜、水、刀、牙签。
【玩法】成人帮忙把生菜/油麦菜的底部切下，留5-7厘米就好。牙签掰成两半，插在蔬菜芯底部，帮助菜芯直立在碗中。倒入水，水能覆盖菜芯底部1/3就好。放在阳光充足的地方，几天后就会看到新叶生长啦。长出根须后，就可以移植到土里啦。
【思考】菜芯用了多久长出根须呢？新叶过了多久变成深绿色的？还有什么蔬菜可以用这样的方法再种植呢？
【悄悄话】很多孩子不爱吃蔬菜，但他们会喜欢这个有趣的小实验。每天观察植物长大，再看见蔬菜就更亲切啦，吃起来也更容易接受。
（本文部分图片来自网络）
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