冰箱鸡没了,鱼没了,排骨也完了,只有数份前腿、后腿、里脊,都是馅料的备份。
米虫第一次炒肉。没见过猪跑还没吃过猪肉?小意思,闭着眼都管。
早听说先腌再炒,稀里糊涂地,米虫竟吃出一嘴的料酒味,“哎呦妈呀”,实在是,没遮住腥味倒是提腥了。
可惜了五块肉丝。
啥都是看着容易做着难。好在科技在手万事不难,百度,搜搜搜,如何炒肉丝,咋炒肉嫩,家常做法……度娘很给力。
咱有啊。倒一份还有一份,老老实实在厨房翻腾,姜丝、生抽、盐、胡椒粉、大葱、蛋清、淀粉,厨房都挺全。
为了吃,挺拼。
炒肉真香。米虫一碗米一盘肉,单剩半盘青菜冒着绿气。没了爹娘罩着,吃个肉容易吗?最爱的红烧肉,已经有两月没吃到嘴里了。
冰箱很大,塞得满满,这年只能自己动手丰衣足食,真难过。
米虫爱喝汤汤水水,煲米糊、调咸粥、烧鱼头豆腐、炖海带汤啥的很拿手,唯独炒菜十分没天分。
缺了肉肉的蔬菜,味道就少了灵魂。米虫开补炒课,流量嗖嗖的,昏天晕地地恶补,脑里总算有了轮廓。起码不下十种炒肉的法子,都可以一一借鉴。
啊啊啊,想想就美好。冰箱肉肉份很多,未来要有口福了。
不再依赖爹娘,米虫也可吃得一脸春天。