今天是简书更新的第82篇。

盐焗虾是一道粤菜，一般在餐厅才能吃得到。今天教大家如何在家快速简便地的盐焗虾。

原料准备：
鲜虾或者冰冻北极虾、姜片、葱花（葱段）

小锅上灶，开火预热30秒，加少许色拉油（盖住锅底即可）

1分钟后倒入姜片和葱花

1分钟后倒入鲜虾

加少许盐，盖上锅盖

30秒钟锅底部虾身变红，继续焗不翻炒！

5分钟左右锅底水分收干，闻到香味，虾身全变红，即可出锅

一盘葱香四溢的盐焗虾就出炉啦~

重复一下哪三步：

第一步：热锅放油
第二步：放材料（葱、姜、虾、盐）
第三步：起锅装盘

除了盐，没有其他任何调料，吃得到虾肉的鲜美和来自深海原始的味道，征服我们的味蕾。

营养丰富、操作简单，快来学一下吧。

我是爱生活爱美食爱分享的财迷妈妈