有本书叫做《冰箱收纳365》，里面就讲了如何每周用半个下午清洗切配备菜，然后每顿饭只要半小时就能准备好。可以考虑买来看看，不过我个人不喜欢里面动不动用米酒消毒的步骤，可以斟酌考虑。比如可以把肉类事先切好，按一顿的量分装小包，每顿饭拿出来一份肉丝或者肉片或者肉丸或者鸡块烹饪就行。排骨也可以焯水之后分装小包，早上拿出来一份，配上玉米啦山药啦胡萝卜啦丢进电炖锅或者电压力锅，煮个汤，再五分钟烫个青菜，就是很好的一顿。买菜的时候绿叶菜和耐储存的根茎果实类菜合理搭配一下，一次买足一周的分量，前一两天吃绿叶菜，后几天吃根茎果实类。如果宝宝还小，需要吃单独的婴儿辅食，那你可以在自己的菜单里多加一些炖煮类食物，先不加调味品，煮熟之后捞出来一点打碎给宝宝吃，锅里自己那份加调味品再煮一下，大人就能吃了。知乎有很多电饭煲食谱，也可以考虑用电饭锅做煲仔饭菜肉饭之类的，方便快手，营养也好，且不用时时看着锅，适合独自带孩子的人。善用智能电饭煲电压力锅电炖盅电烤箱等可以定时甚至可以预约的电器会大大节约你的时间。
作者：慕容澈
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来源：知乎
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冰箱收纳365
