西红柿炒鸡蛋和与爱情回忆

生理期的第一天,一天工作下来,穗子感到浑身疲倦,对吃饭这回事也没多大胃口。但是,自小的家庭教育让穗子习惯:“人该在吃饭的时候吃饭。”于是,尽管颓丧,穗子还是走进热闹的菜市场。

市场与职场不同,这里充满着生活味道,永远生气勃勃。也许每个人的生活都有酸甜苦辣,但在这里,你看到的总是鲜活的生命力。

“生活很多时候不外乎是食,与色。”这是穗子的口头禅。不如意的工作结束后,即使胃口多差,穗子都会坚持走进市场,仁德路肉菜市场就如一位慈祥的老爷爷,当穗子走出市场时,身上所有的负情绪都已消散。

提着两个红彤彤的西红柿,和一把葱花,穗子已经决定今晚的晚餐是西红柿炒蛋。

一道加入白糖的南方特色西红柿炒蛋。

材料:

两个西红柿,两个鸡蛋,盐、油、白糖各适量。

步骤:

1、西红柿按照八分法从顶切块,装盘,备用;

2、葱花切细段,装小盘,备用;

3、在切葱花的同时,打开煤气炉,等炉火把锅里水分烘干后,倒入花生油;

4、等油热上七八成后,倒入西红柿。

如果有镜头,我们可以看到穗子习惯性倒入西红柿后后退一步,对,她害怕油溅到手上。而十有八九次,在这一步骤中穗子总会中招。可她依然不想改进,因为她着迷般喜欢听这一炝锅的声音。

好了,这时候穗子已经翻炒了一阵子,西红柿的汁水渗出,穗子暗骂了自己一声:

“又忘了先炒鸡蛋!”

于是盖上锅盖,穗子匆忙去打鸡蛋。

5、加上料酒、细盐,沿同一个方向打匀鸡蛋,放好备用;

6、等热锅烘出差不多的西红柿汁,装碟;(这个差不多就看直觉吧,穗子不负责任补充)

7、不用洗锅,直接倒入鸡蛋液,摊开,两面鸡蛋熟个七八成时倒入西红柿;

8、加入大量的白糖(个人口味!),少量盐,和葱花,就可以起盘了。

啊,甜味浓浓的西红柿炒蛋啊,穗子独门锁住男友的胃的秘诀,哦,前任。

穗子一直深信,留住男人的心必得先留住男人的胃。只是终究太年轻,留住了心留住了胃,也敌不过岁月与生活琐碎的折磨。


冬夜,穗子吃着热腾腾的米饭和西红柿炒鸡蛋,怀念过去二人同居的岁月。

2017-1-17

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