孩子们最喜欢用料丰富的面饼
我提早半个小时起来
一个盆大的碗，倒上面粉，一个鸡蛋
剁碎的香肠，切断的小葱
过半的水，我习惯做糊状的
往往要再多加一点水
盐视量而倒，淡一点的一勺
有滋有味的，一勺半到两勺左右
现在摊面饼，很方便
有专门不粘的平底锅
我倒入一些面糊，顺着边缘
做出一个圆形的饼
这个圆形的饼从我童年开始
就是最美味的食物，包含了幸福的含义
那时，所有的亲人吵吵嚷嚷聚在一张桌前
我认识的都未曾远去
那时，我躲在被窝里摆弄玩具和父亲捉迷藏
他总是假装不知
香喷喷的一碗面饼上桌或到我的面前
都抑制不住蠢蠢欲动的味蕾
那时面饼的配方只有水，面粉和香葱
而作为孩子的我，吃到它，作为零嘴，早餐
很满足
