中华5000年文化，其美食文化很是突出，在众多美食中，我对欧美的喜爱可谓是情有独钟。
由于我身材微胖，所以不能吃太多的肉类，于是两片藕中间夹着肉，成为了我非常喜爱的美食，藕饼除了肉之外，两层的藕也是非常的美味。
藕先切片，放入淡盐水中备用。碎肉加入葱料酒调味。面粉加入水和盐搅匀后加入鸡蛋，就可以备用了。在藕中间加入碎肉，然后锅开大火加热，倒入油，有沸腾后改小火加热，把藕放入面粉中，使面糊裹在藕饼上，放入锅中，待一面炸至金黄色，用筷子翻面，两面均为金黄色后，捞出即可。
在藕饼中间点缀上香菜，形成一道美丽的风景线，藕饼是我非常喜爱的一道菜，你们也可以尝尝哦。
