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人员配置：早开1人，中班1人，晚班1人

店面月租：14500元

昨日营业额：2781元

前七天总营业额：18750元 日均：2678元

客单价：12.25

巡检时发现存在的问题：

①质量评估表没有在早开之后及时勾写；（已督促整改）

②消毒水未制备且无效期；（已整改）

③私人物品柜和物料堆放在一起。（已督促整改）

可以改善的地方：

①私人物品柜与物料可以互换一下位置，更加合理；

②封口机贴应更换或修复；

③收款扫码盒子由于要更换收款方，一直是让顾客扫码支付，不方便。