今晚，由我来为妈妈来做一顿美味“大餐”——西红柿鸡蛋面。
我先拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了一下，那透明地鸡蛋清，夹着黄澄澄的蛋心，缓缓地流进了一个大碗里。放入盐后，用筷子不停地把蛋清和蛋黄打起泡，让它们充分地融合在一起。
由于是第一次切西红柿，也不知道该切成什么形状，就随意地切了一通。因为没经验，在菜板上切出了一摊西红柿汁，撒得哪里都有西红柿汁，勉勉强强的把西红柿汁装进碗里。
材料备好后，就该摊鸡蛋了。往锅中倒入少许油，再把蛋液缓缓地倒入锅中，只听到＂呲啦＂一声，鸡蛋在锅中炸开了花，赶紧用筷子不停在翻炒起来。哇！太香了，口水都快流出来了。鲜嫩的鸡蛋出锅了，装进盘子里待用。
西红柿里的汁水被充分地炒出来后，放入一大碗水，加入盐、酱油和些许糖，关小火熬出浓厚的汤汁。待汤汁滾开时，把鸡蛋放进去煮。片刻，就出锅了。哇！一大锅汤汁，红的红，黄的黄，漂亮极了！
当煮面锅中的水，如大力士般将锅盖举起来时，就可以下面条了。加了三次水后，又白又软的面条就煮好了。赶紧先给妈妈盛了一碗，妈妈才刚吃进嘴里，我就急急忙忙忐忑不安地问了问＂味道怎么样？＂妈妈咧开嘴，看着我笑了笑，＂厨艺真不错，期待你的下个作品！＂
看到妈妈享用面条时的快乐神情，发现自己也很开心！我在心里告诉自己，以后一定要多做点儿事，让妈妈多露出开心的笑容。
