如果设计师朋友来北京,晚上请他吃什么?

设计师不应该只是用心去做好设计,也应该用心去过好生活,比如周末找个不错的饭馆下饭。

我和狒毛腿(文案)晚上去京城不错的饭馆搓了一顿,顺便拍照留个纪念。这是第三次来到这家,老板本身也是位设计师。

我选择的餐厅要求就俩点:菜,一定要好吃 / 人,一定要少。

(菜的品种是当地菜不是西餐,好吃是基本但是不限于传统菜,考虑环境,所以整个体验有点小资,能感受生活。像粗粮人家这种好吃,但是不会考虑,因为没什么特色。)


餐厅叫渔芙南,曾经gooood上推荐过。

网上记载是老板为了想念家乡的味道特地弄了正宗的湘菜馆。整个店面也是由著名设计公司来操刀,所以更想去看看,想在这里就餐一定要提前打电话定位置,即使到了没有满座,这里也不会让你随便坐,有话语权的乙方。

地址在前门方向,坐地铁下来走几步,在这里更多的看到那些住在平房的百姓生活,围在一起打个扑克,溜大狗,图上的烤鸭只是特色里的很小的一部分。

前门大街边的烤鸭店

大概走过500米,穿过小巷,就能到我们要去的地方。小巷本身因为是居民和一些卖杂七杂八的点融合在一起,这些小店通过玻璃能看到里面现代装修,这种冲突本身就很新鲜,只可惜来的时候大部分已经关门了。

这就是我今天要说的那家馆子,其实门帘很小,一共也就50-60平米的样子,但是整体风格很喜欢,外面站着等位置的人不少,因为之前电话预定过位置,所以店家给我们留了地方。

里面有一道菜叫风秘牛肉,量虽不大,吃一口你就觉得这个牛牺牲的真值,不知道厨师加了什么料,再配合一勺米饭,脑海里发现你的客户其实没那么讨厌,地铁里被踩脏的新鞋在家洗洗也能被干净的洗出来,北京的雾霾忍忍也就过去了。

饭馆菜谱

如果下一次,只想点这道和米饭,饭馆不需要准备那么多菜,一个菜做好了足以,我觉得其他菜都是陪衬,在狭小的饭桌上是种让费空间。

抱歉,我有点激动了,看看它家的菜谱满满的人话,关于墙壁的sense不是找个涂鸦师画个奇形怪状的图形就过去,而是用这种实体的材质来装扮关于食的文化。

白话文菜谱看起来很朴实
腕里的字体是专门设计过的

胡子酒是它家的另外一个特色,杯型也很奇怪,底托是圆形,上面成三角,后劲足,适合酒后吐真言的典范。早些年有位美指讲,跟喜欢的姑娘喝酒看前三杯就知道了,如果对方觉得你是她的菜一杯就显醉了,相反俩箱也未必,人家可能当饮料好了。不愧是老美指懂得道理真多。

我在第一家广告公司那段印象最深的是加班,因为要加班基本上晚饭都在外面吃,本身加班是件不是很向往的东西,所以大家都觉得晚饭应该对自己好一点。广告公司里没有下班这个概念,周末不加班已经很不错了,所以呢工作之余吃点好的,很有必要,三全水饺的Slogan(广告语)当时也是这么出来的,负责这个客户的组长嘴里经常挂着我们要吃点好的,后来还真用上了,源于生活的一切都那么自然,真实。

祝大家周末愉快!

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