昨天早上去市场买菜，看到有新鲜的粽叶，看着绿绿的，挺新鲜，就买了5斤粽叶，快过端午节了，包点粽子吃。

又买了10斤姜米，2斤大红枣。把米洗干净用盆泡着。

再把粽叶每一片都用水冲洗干净，不好的叶子挑出来。锅里放半锅清水，放一点盐，把粽叶放进去。把绑粽子的棉绳洗干净也放进锅里，泡一个小时后，把锅里水烧开再煮10分钟关火。

下午老公下班，吃完饭，我把红枣洗干净，他就开始包粽子，每年过端午节的粽子都是他包，他包的粽子紧实又好看，我给他整理包粽子的棉线，看着他包粽子。

粽子叶有点小，他把三张粽子叶叠在一起，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状。

往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放一个红枣，然后在表面再放一大勺糯米，装糯米时，不要装得太满，刚刚放平就行，将糯米按压紧实。

最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成了。

我把包好的粽子拿到厨房，把蒸锅的锅底铺一层粽叶，把包好的粽子整齐的放在锅里，锅里放冷水，盖过粽子。在锅里放上篦子，把一小盆冷水放篦子上，把锅里的粽子压紧实，盖上锅盖，就可以煮粽子了。

水开后小火煮，煮4个小时左右，煮粽子要随时观察锅内情况，缺水就要把锅里水盆的水加锅里，再往盆里加满冷水。粽子煮好了，揭开锅盖，一股淡淡的清香。